材料
    碗豆莢
    紅蘿蔔
    青椒
    牛蒡
    山峝嵩
    蛋

調味料:
    醬油
    白芝麻
    芝麻醬



做法：
     1.將紅蘿蔔、青椒、牛蒡切成絲
     2.碗豆莢切對半
     3.山峝嵩洗淨燙熟備用
     4.熱鍋之後加少許油先炒香紅蘿蔔、牛蒡之後再下青椒炒至半熟之後加碗豆莢,加適量醬油、水讓食材熟了之後,加入適量的飯拌炒之後即可盛盤,盛盤之後上面可灑些白芝麻
     5.再煎顆荷包蛋放上面,旁邊放山峝嵩,山峝嵩上面淋上芝麻醬即可



備註:
    這道飯可隨意加以變化,加些香菇或多加些菜都很好吃,亦可以加些肉片上去,只要將食材炒熟再加飯拌炒即可,簡單又好吃