泡麵你都怎麼吃？

最簡單的方法是沖泡熱水吃，

升級版是用煮的，再加上一顆蛋或青菜。


是真的很方便，省錢又省事。

太常吃，你卻又會覺得過膩。


在這個什麼都漲，唯獨荷包一直縮水的當下，

能省則省，但可別省壞了身子，均衡飲食還是要顧到。


今天就來個省錢大作戰，提供你另類的泡麵作法。


主角是泡麵，就看你喜歡那個牌子，那種味道。

配角就看你家冰箱有什麼剩餘的材料，青菜、火腿，或是肉片。


我翻了翻冰箱，有小黃瓜、紅蘿蔔、火腿、蛋和油漬鮪魚罐頭。

色彩豐富鮮豔，那就來道春色滿人間之涼麵。


↓食材區                                          ↓材料洗淨切絲
 

首先把小黃瓜、紅蘿蔔(削皮)洗乾淨，切絲備用。

蛋加入少許香油打散，煎成蛋皮再切細絲；火腿也切絲，備用。


水煮滾，熄火，泡麵放入，泡軟撈起，放入有冰塊的冰水中冰鎮。

(調味包不要丟掉，放進冰箱保存，煮菜炒麵都用得到)


瀝乾煮好的泡麵，加入鮪魚、一半數量的小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，

並加入適量的黃芥末醬、粗粒黑胡椒，把所有材料拌勻。

(如果家裡沒有黃芥末醬可省略，也可以在7-11向熟識的店員要幾包)


將麵條放置於盤上，上面鋪上剩餘的小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋絲和火腿絲。


↓色彩繽紛之春色滿人間之涼麵

你瞧！簡簡單單就是一盤色香味俱全的涼麵。

不僅方便省事，也不用煮個飯熱到汗流浹背，重點是省錢。


或者，你也可以來碗牛奶海鮮泡麵。


泡麵先用熱水泡軟(可以去除油膩)，裝碗。