儲存於記憶中的影像已模糊，一時間我想不起你的樣子，印象中你是個愛說笑的人，逢年過節一定會來探望親愛的三姑姑，如今見了面卻是來參加三姑的告別式。 努力從影像中拼出你的長相，是否仍是那個愛笑的大男孩，會耍...

眼睛揪著兒子， 看著他把一件一件衣服放進背包， 收了遊戲卡、MP3、錢包、手機、最喜歡的漫畫。 我就這樣靜靜的看著他一句話也說不出來， 兒子要到台中唸大學， 第一次離開家，也是第一次跟我分開到外地生活...

今天七夕情人節，小孩守護神─七娘媽生日， 我每年都會準備麻油雞和油飯祭拜七娘媽。 今天也一樣煮了一鍋香噴噴的麻油雞， 還加了 用麻油香煎的荷包蛋、豆皮， 雖然天氣這麼熱怕吃了上火，可是那味兒實在太誘人...

已經三天了我的心情還是無法平復， 前天飼養長達九年的白文鳥─小鳥，嚥下最後一口氣走了， 明知道白文鳥的平均壽命是七年， 近兩年也一直自我心理建設，牠可能隨時會離開，畢竟年事已高， 可是看到牠斷氣的那一...

清明假期暖暖的午後陽光，我騎著單車馳騁於河濱公園的自行車專用道，迎著風盡情享受騎車的樂趣。 回想數月前，一個已過學騎車年齡的歐巴桑，在這歷盡艱苦的學騎腳踏車的過程，想說年紀也不小了摔不得，所以學起來備...

臭豆腐獨特的味道， 跟爽口的高麗菜搭在一起那真是完美的組合。 作法： 將臭豆腐切成扁條狀，高麗菜或撕或切均可。 起油鍋〈約2匙油〉，先將臭豆腐兩面略煎成金黃色撈起， 續下蒜頭、紅辣椒爆香，放入高麗菜炒...

兒子被推選代表班上參加校內閩南語演講比賽， 這對他來說是一個新的體驗， 雖然他對閩南語並不陌生，在家跟家人也常使用閩南語交談， 可是說得並不道地，講得哩哩落落！ 更甭說要引經據典、字正腔圓的說正港閩南...

最近氣候已快進入夏季，氣溫往往飆到近30度，天氣一熱影響到食慾，那就來盤開味的泡菜吧！酸甜又冰涼讓人忍不住想要嚐一口。 材料：高麗菜一顆、紅蘿蔔、辣椒。白醋、糖、鹽。 作法：紅蘿蔔切絲，高麗菜洗乾淨撕...

春天正是嫩薑出產的季節，嫩且不會嗆辣很適合拿來炒。 這道菜做法簡單又下飯試試看吧！ 作法： (1)豬瘦肉切絲拌入少許酒、醬油、香油、太白粉備用。嫩薑切絲。 (2)熱鍋放半湯匙的麻油，入豬肉絲炒熟先起鍋...

作法：將牛腱切塊狀，入沸水中川燙，去除血水再撈起備用。   (1) 熱鍋入2湯匙麻油爆香薑片，加入1湯匙豆瓣醬拌炒，炒到香氣四溢再把川燙過的牛肉倒入翻炒一下，接著放米酒、蒜頭、辣椒、醬油、一點點沙茶醬...