酪梨怎么吃？美味酪梨是近年非常熱門的健康食材，

富含健康脂肪、糖質較低，能攝取熱量，

也能帮助抗老化、養顏美容，營養值很高，

另外，很多人不知道酪梨可以怎麽吃，

其實只要等到成熟，剝掉皮，切片，加上料汁一蘸就是美味~

酪梨沙拉是一道非常簡單、健康美味基本食材就是成熟的酪梨，它口感綿密順滑，搭配上其他新鮮蔬菜和清爽的調味汁，非常好吃也受歡迎。

分享二份酪梨沙拉的做法，你可以根據自己的喜好進行調整。

酪梨蘸五味醬，綿密細緻口感，酪梨的營養滿滿，拌成沙拉的口感，吃在嘴裡真的很舒服，不止看起來美味，吃起來更美味又健康，製作方式簡單，非常有飽足感，同時也是高蛋白、低糖的一餐，可嘗試、動手自己料理！

五味料汁(葱薑蒜切碎醋醬油膏一拌)就行~

立即享用酪梨沙拉最好現做現吃，放久了酪梨容易氧化變黑，口感也會變差。

酪梨鮭魚沙拉是一道非常簡單、健康且美味的沙拉，基本食材就是成熟的酪梨，它口感綿密順滑，搭配上鮭魚先蔬菜和清爽的調味汁，非常受歡迎，將酪梨對半切開，去核，切出果肉丁，放入大碗中。

 酪梨，熟透但不過軟，捏起來稍有彈性，用手搖搖可聽到果核的聲音。

準備紅洋蔥小半個，切小丁，不喜歡生洋蔥辛辣味可以用青蔥代替或用水稍微浸泡一下；水漬鮭魚罐一小罐倒入碗中；新鮮香菜一小把切碎，不喜歡可以換成洋芹或省略；加鹽適及黑胡椒粉現磨的更好，適量，最後加入初榨橄欖油約一湯匙 (增加風味和油潤感)。

用勺子或叉子輕輕翻拌均勻，注意不要過度攪拌，以免酪梨變得太泥濘，（除非你想要泥狀，品嘗調整嘗一下味道，根據需要。

如要增加口感可加黃瓜丁、甜玉米粒、煮熟的切丁的雞胸肉、蝦仁、水煮蛋丁、豆類。

分享的是純素版本，但是因為有酪梨的濃郁和沙拉的清爽，

使這道沙拉即使是單獨吃也一點也不寡淡，

也是最快速的製作流程，也不需要稀有的食材，現做現吃又健康。