茄汁奇異果羊排
2009/10/30 15:21
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參考了一些食譜
我實驗出這份"茄汁奇異果羊排"
味道真的很不錯
給自己留個紀錄:
羊肩排4枝
奇異果1.5顆(酸硬者較佳)
義式香料番茄2小顆
洋蔥1/4顆
大蒜3-4瓣
薑~約大蒜的2/3量
醬油+鹽巴
糖+味淋
醬料以調理機絞碎
入羊排醃1~2小時
羊排取出煎至5~7分熟
剩餘醬料入鍋煮至濃稠當醬汁
我實驗出這份"茄汁奇異果羊排"
味道真的很不錯
給自己留個紀錄:
羊肩排4枝
奇異果1.5顆(酸硬者較佳)
義式香料番茄2小顆
洋蔥1/4顆
大蒜3-4瓣
薑~約大蒜的2/3量
醬油+鹽巴
糖+味淋
醬料以調理機絞碎
入羊排醃1~2小時
羊排取出煎至5~7分熟
剩餘醬料入鍋煮至濃稠當醬汁
