〈園藝治療誌文章別：饗宴創意餐.心情日記簿〉
【甜椒.彩椒.毛豆.食安.園藝治療】
烤雞剩材1.雞胸肉~較柴澀，不甚美味，
2.雞汁~油膩，難下肚，卻是精華。ˉ
雞胸肉撕成絲切短，雞汁冷藏後去浮油，
這兩項廚餘勿放過久，以求食安保續。
廚餘變身是這一道的靈魂，
彩椒的色脆爽，毛豆的糯甜，廚餘的紥實香，
造就了這一道簡單美味的搭配傳神。
園藝治療的視.嗅.味.本體覺到位！
01.食材~彩紅椒.綠毛豆.雞汁凍.烤雞胸肉.薑末片。
02.食材陸續下鍋
雞汁凍.薑末片煮化→下毛豆→烤雞胸肉絲→彩紅椒煮滾。
03.單一彩紅椒可改彩色小甜椒來增色，
將原本較單調的紅綠白→變身為繽紛多彩！
04.備註：其它烤雞胸肉剩材食譜
2023/11/30〈酥皮派2-怪咖台味派〉https://blog.udn.com/jennyowl/180116944
2021/08/22〈酥皮派2-香酥開口餃〉-http://blog.udn.com/jennyowl/166772778
註：本部落格來作點不一樣的改變，
往後每篇文都會顯示萬年曆時間軸圖卡。
(1)弟弟20210210首度PO文在FB的創意拼圖萬年曆
(2)孩子們手工創作的圓點黏貼萬年曆，2015畢業禮。
〈多重-繽紛的歲月(年曆05)〉https://blog.udn.com/jennyowl/25661842
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