〈園藝治療文章類別: 栽培花飾妝,饗宴創意餐,心情日記簿〉

【龍眼.果樹.常綠木本.水果餐.大喬木】

桂圓肉濃香味甜又滋補，

中醫說法~~龍眼乾甘溫滋潤:具壯陽益氣功效,滋陰補腎益心脾,

養血安神,潤肺護膚美容,滋補強壯,延年益壽, ,健脾胃,養肌肉。

科學分析~~龍眼乾含菸鹼酸，增強腦細胞記憶，消除疲勞。

增加冠狀動脈血流量，降脂護心抗衰老；

有利孕婦及胎兒的發育，具安胎作用。

多為鮮食，產量高時製果乾兼釀酒，

傳統婚禮吉寓「早生貴子」，

(棗子.花生.桂圓.瓜子)的代言果品。

我喜歡MIT桂圓(龍眼肉)，製作水果餐甜品，

是最佳選擇，也是對本地農產品的支持唷！

01.食材~桂圓.鮮銀耳.小湯圓

02.桂圓圓仔湯

桂圓加水蒸發→湯圓燙熟→加入桂圓湯中即可分碗食用

03.桂圓1/3盒(280g)加4杯水蒸發

04.鮮銀耳掰小朵→漂水去味→90℃熱水浸泡至水冷後瀝乾

05.與蒸發桂圓湯→分碗成3碗→微波4~5min

我們家喜歡這樣，微甜脆脆的！好吃！

(桂圓233÷3﹢鮮銀耳98) ÷3＝58.555一碗實惠甜湯價

06.燜燒鍋燜煮成羹軟爛多膠，

也可改變食材燜煮成｛桂圓糯米(或小米.藜麥擇一)粥｝！

07.豐盛色彩再加乘，一碗冬至湯圓好豐盛，

吃一顆添一分智慧，多一分幸福，保一分平安，

二合一~桂圓﹢銀耳﹢圓仔

三合一~桂圓﹢銀耳﹢圓仔﹢小米或藜麥擇一

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