第二次試用全自動麵包機

第一次照著書上的配方比例,成品還算行

第二次我就不想...

更改了水比例用了一半的奶水增加了一個蛋

高筋麵粉的比例增加了湯種酵素的成分

另外酵母減少了一半

結果呢?柔軟度讚! 香味十足---因為增加了蛋及奶水

晚上十點半整間屋子被麵包的香氣洋溢四處....美呆了!