美味的秘密(上)
2020/09/04 15:41
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東仔為了一圓開餐廳美夢，中年轉業從頭開始。經過多方觀摩、試作，東仔拉麵館終於開張了。
創業果真不易，開店以來食客愈來愈少，更不用說回客率了。滿是不甘與疑惑的東仔特別請一位知名的美食評論家，希望來店試吃後，提供建議、發表文章介紹。美食家試吃後，豪不掩飾的當面批評:平淡無奇，沒有特色!!!
不服輸的東仔決定暫停營業，閉門苦思試作，數周後再度開張。起初生意仍然平平，但沒多久人潮漸旺，回客率特高，幾個月過後沒預先訂位還真吃不到呢!!!先前試吃的美食評論家，看到大排長龍的東仔拉麵店，甚感訝異。
美食家品嘗後大為驚艷激賞，特別在著名專業美食料理雜誌大大讚揚，其滋味親民卻又顯得尊貴不落俗。從此近悅遠來，慕名的食客絡繹不絕---。(待續)
註:
因篇幅較長，故分上下兩篇，不便處請多包涵。各位不妨腦力激盪猜一猜，短短數周內，到底東仔得到甚麼靈感?還是有高人指點?味道竟然有如此驚奇的變化!?
迴響（13） ：
13樓. 天涯孤鴻···花窗2020/09/11 00:40。
想不出來，這裡有很多生意不好又老舊難吃的餐廳，真是不能理解。
12樓. 甜水窩蜂鳥2020/09/10 22:01拉麵賣的就是重口味，味道平淡自然無法拉客. 我猜，可能加了七味粉.(亂猜的)
11樓. 新天新地2020/09/10 15:11這裡面愛馬的回覆最好笑，哈哈哈~ 愛馬可愛，可愛的愛馬代。
最近事多來晚，剛好去下集看答案。晚來是對的。
10樓. 善良有才華的smileangel2020/09/07 17:22您文章中提到：東仔拉麵店，創業唯艱！
他有實體店面，還比較容易行銷！
但是，東西做得好吃！
也要懂得如何行銷！
不然，收入小於支出，還是會關門！
創業是認真努力，加上機運，當然人脈很重要！
我之前烘焙創業三年，學習到很多寶貴意見！
我想了幾天，還是沒有想到答案！
東仔拉麵店，最後加上什麼秘方，
才能讓生意興隆？
今年初，我開始去讀研究所，很忙碌！
不好意思，我沒有空寫“手拉手格文”！
但是，最近我開始寫“講道文”的作業
也許以後，有機會再分享我的講道文！
不知道，是否有人有興趣呢？
我先去，忙報告！
願上帝賜福給您和您的家人！
微笑天使
9樓. 愛唱 唐秋沙2020/09/06 10:55我是個懶人 通常要我猜的 我都懶得去想 其實也是想不出 花樣百百種 又好奇 期待下一篇
8樓. 摸 象 或 (不?) 著 木目2020/09/06 00:30哦 ? !
『在菜裡加了什麼「東東」
「罌粟」 殼 ? 对岸 不良 火鍋店 ~ 多少 或 加一點 ?
懇請不吝賜教？
7樓. 和煦秋陽(風很輕 , 陽光很暖)2020/09/05 22:36呵呵 好奇喔 等著ㄟ
6樓. 郁勝2020/09/05 21:25香精三滴
大鍋清水變雞湯。
千江有水千江月，萬里無雲萬里晴。Ω
5樓. 愛馬2020/09/05 12:01“滋味親民，卻又顯得尊貴不落俗”，來去野人假期找找綫索....海膽，海螺，龍蝦。。。。
難道東仔進口了一堆海螺殼，每碗麵上擺一個？
以旭日初昇的文筆及文風來看，結局一定會讓人出乎意料~~
4樓. 王國良(阿國)2020/09/05 11:47食客從越來越少變成人潮漸旺，可見得該店的轉變很成功，阿國很想知道其秘訣是甚麼。一定會盡快讓阿國兄知道秘訣~ 旭日初昇 於 2020/09/05 22:05回覆
