提升免疫力的食物

1.      香菇

含有菇類的多醣體，可以依靠T淋巴細胞作用，來增強身體的免疫功能。

2.      黑木耳

含有多醣體，可以增加體內球蛋白組織，進而增加抗體。

3.      大蒜

蒜素與大蒜辣素，有很強的殺菌及抑制作用。可以加強免疫力。

4.      洋蔥

含植物殺菌素，能殺滅致病的細菌。

5.      薑

含薑辣素、薑烯酮等多種揮發性物質，可以排出病菌產生的毒素。

6.      蘆筍

能促進淋巴細胞轉化增殖，是人體免疫功能的生物調節器。

7.      胡蘿蔔

富含胡蘿蔔素，在人體內可以轉換為維生素A，保護上皮組織健康，增強人體抗病能力及上呼吸道的保健。

8.      苦瓜

含蛋白脂類物質，可以刺激免疫細胞，殺死體內不正常細胞。

9.      番茄

含番茄鹼，有抑制細菌作用，並有消炎作用。

10. 韭菜

含蒜素與硫化物，有殺菌作用。

11. 蔥

所含的揮發性液體，有殺菌作用。