吃得更漂亮的一美容食譜
生薑忉公克 辣椒2根 葱邠公克。
調味料：酒少許 醋4大匙 砂糖3大匙 醬油1大匙 香蔴油1大匙。
作法：
$米泡在溫水中浸軟(泡至可咀嚼的程度〕，以加入少量酒的開水燙過後，撈在竹箕中備
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②生薑、葱、辣椒(去子)切絲。
③把酒以外的調味料，放入容器中攪勻，調成甜醬。
④新鮮的裙帶菜洗淨鹽及沙，曬乾的裙帶菜則泡水後洗淨，放入竹箕，淋上開水，再瀝乾水
⑤把①®©的全部材料，以調好的甜醬攪勻，漬S分鐘左右，即可食用。
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謂詢：
*裙帶菜中含有豐富的鈣、胡蘿蔔素(維他命A )、碘。不論新鮮的或曬乾的裙帶菜中，都 附着著鹽及沙，要確實洗乾淨。
*食用前撒些炒熱的白芝蔴，能增加香味。

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