今日晚餐：烤豬腹脇排及蔬菜，糙米燕麥飯，豆腐海帶芽味噌湯。

合照。

台味烤豬腹脇排及蔬菜：
最簡單的台式口味，蒜頭３～４瓣拍扁切末，自家採收的九層塔半把，連枝一起洗淨切末，加上醬油膏和水醃了半天。
烤盤放烤紙，約１０粒的洋菇洗淨剝碎舖底，１顆中型洋蔥切薄一點的片狀疊在洋菇上面，最後放上醃過的豬腹脇排，醃的香料一起倒入，盡量塞到豬排和洋蔥之間的縫隙，把剩下的醃汁全部平均倒在豬肉上，接著送進160度上下火烤箱，放中間偏下一點的地方慢慢烤６０～８０分鐘，視各家烤箱火力調整，就完成了。

豆腐海帶芽味噌湯：
嫩豆腐切塊，加過濾水起鍋，水滾轉小火維持幾乎要滾但沒滾的狀況，撒２小把海帶芽，用火鍋店常用涮貝類的漏勺，挖1/3匙的鰹魚昆布味噌，混勻後立即關火上桌，最簡單的日常味。