Arancini (讀為阿朗奇尼)是源自西西里島的一種外面裹著麵包屑炸過的飯糰。我比較喜歡吃，也是最常見的口味，是米中包了牛肉、青豆，用蕃茄醬炒過再加上mozarella起士的Bolognese。另一種常見的口味是ricotta起士加菠菜。 

在義大利人店買現成的，要吃時用微波爐先加熱，再放進烤箱中把皮烤酥，配上沙拉就是一頓簡餐。 

通常我一次都是買好幾個，所以說arancini (複數)。但有一次，櫃子中只剩一個，不確定單數是arancino(陽性)呢？還是  arancina(陰性)呢？只好用手一比，店員問:「Arancino？」喔！原來是男生，以後都會記得的。