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巴黎小舘子—Paris’ Everyday Eats
2012/04/29 08:36

九月去巴黎前,就打定主意,不要浪費時間盛裝,為的只是去 米其林餐廳 吃一頓飯。正好看到 謝忠道推薦的巴黎小舘子 ,讓我每天中午吃得很開心。這些小舘子的二道或三道菜午餐,含餐後咖啡,五十歐元之內可搞定,...

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茴香沙拉 Fennel & Orange Salad
2012/01/29 09:44

茴香是一種盛產於冬天的蔬菜。造型特別,氣味特殊,吃起來非常爽口。配上冬天盛產的柑橘,真是絕配。義大利人常這樣吃。  做法: 茴香一個,切成一半,用刨刀由內部較嫩的部份,刨出一碗薄片,加點塩和extra...

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2012雪梨美食指南 – The Sydney Morning Herald Good Food Guide 2012
2011/09/06 19:42

雪梨晨鋒報今年美食指南又出爐了 。今年上榜的餐廳比去年多,主要是新開張的好餐廳多了。 年度最佳餐廳得主 Sepia ,主廚 Martin Benn 前為著名 Tetsuya’s 的 主廚,這位徒弟真是...

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不追逐流行的時尚人物--Iris Apfel
2011/08/25 18:50

她走到那裏,那一身裝扮總是引人注目。 人家告她:「你不是美女,但你很有風格。」 她剛成立室內設計公司時,一個客戶都沒有。後來客戶上門,她問:「你們怎麼敢把工作交給我?」客戶答:「看你可以把自己打扮成這...

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非主流電影
2010/10/07 03:51

今年以來,看了幾部非好萊塢電影。這些沒有大製作、大成本的電影,讓人覺得十分清新可喜。 Le Concert「交響人生」,敘述前樂團指揮被共產黨降級成清潔工。一次他在辦公室打掃的時候,拿了剛傳進來的法國...

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2011雪梨美食指南 – The Sydney Morning Herald Good Food Guide 2011
2010/09/08 18:37

雪梨晨鋒報每年九月都出版一本美食指南 。這本據公信力的 指南,至今年已出版二十六個年頭。每年一組四十多 人的團隊,匿名光顧一千多家酒吧、小吃店、餐廳。能被收入這 本指南 的餐廳,都是評審團隊過濾過,覺...

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芒果薄餅—Mango Pancake
2010/07/31 11:31

在芒果盛產的季節,最愛做這道甜點。向來去飲茶從不點甜點,那次與朋友同桌,意外的嚐到這份好滋味, QQ 的皮,伴著芒果香和滑滑的鮮奶油,餘味無窮。 心想這皮應不會太難做吧!回家在網上搜尋一番竟找不到食譜...

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令人驚奇又驚駭的搞怪達利 (Dali 1904-1989)
2010/01/28 17:45

在西班牙,巴塞隆納東北方 110 公里處,有個四萬多人的小城 Figueras 。這個小城是超現實主義大師達利的出生地,也是他美術舘的所在地。 達利美術舘是由一座燒毀的舊劇院改建成。為什麽挑這個劇院做...

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還「狗」夲名
2010/01/14 18:31

在蘇連多,為狗兒子買了他名字的字母磁磚。  那天,老公正在院子,把一個個磁磚黏在鋁板上做門牌。我在屋子往外一暼,衝出去,狠狠的捶他一拳,「兒子名字一共才三個字母,你就拼錯兩個。」他說難怪看起來很怪。從...

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米開朗基羅姓什麼?
2010/01/07 17:35

被問到這問題,腦子一片空白,旁邊的洋人嘀咕著:「米開朗基羅有姓嗎?」知道答案後,一會兒就忘了。是啊!大師實在太有名,真的不需要提他的姓了。有一次在米蘭住 的附近地鐵站,正好就是他的姓,每天進進出出,終...

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