精選
台北- N 訪 L’Atelier de Joël Robuchon (下)
2013/08/14 05:12
瀏覽3,989
迴響0
推薦20
引用0
友人的紐西蘭小羊排 L’Agneau，三隻小羊排以外，小甜椒也填滿配料- 香料洋芋鴨肝
La Piece de Bœuf, 我很愛的肉味濃郁腹肉牛排 Hanger steak 而不是常見的肋眼菲力或沙朗，果然軟嫩肉味十足
甜點我們都選新鮮水果加鳳梨冰砂 Les Fruits Frais
白酒 Bourgogne, 2010 Côte de Nuits Domaine Méo-Camuzet <= 這家我喝過紅酒很棒，白酒也還不錯。菜單建議的 burgundy 我是覺得應該會被腹肉牛排壓下去了，所以來了杯 Bordeaux, 2003 St. Estèphe，這地酒喝過許多，一看2003好年份，就ok了～
香草茶加最後的馬卡龍小甜點
新主廚還是不錯的，而且價位又更親民了，以後應該可以更常吃！
L’Atelier de Joël Robuchon- Taipei
台北市信義區松仁路 28 號 5 樓
886-2-2722 2778
La Piece de Bœuf, 我很愛的肉味濃郁腹肉牛排 Hanger steak 而不是常見的肋眼菲力或沙朗，果然軟嫩肉味十足
甜點我們都選新鮮水果加鳳梨冰砂 Les Fruits Frais
白酒 Bourgogne, 2010 Côte de Nuits Domaine Méo-Camuzet <= 這家我喝過紅酒很棒，白酒也還不錯。菜單建議的 burgundy 我是覺得應該會被腹肉牛排壓下去了，所以來了杯 Bordeaux, 2003 St. Estèphe，這地酒喝過許多，一看2003好年份，就ok了～
香草茶加最後的馬卡龍小甜點
新主廚還是不錯的，而且價位又更親民了，以後應該可以更常吃！
L’Atelier de Joël Robuchon- Taipei
台北市信義區松仁路 28 號 5 樓
886-2-2722 2778
