之前又要先廢話幾句，這大概是我一直以來的風格。 說是宿命，越不喜歡吃的越會掉到頭上，從幼稚園吃第一碗肉燥飯嘔吐以來，個人是對肥肉豬皮很是恐懼，卻偏偏身邊的朋友們一個比一個喜愛，也只好硬著頭皮做了。 但...

有一天同學說要慶祝生日，所以找了我去吃他們公司新開的餐廳。 我這同學事業有成，在半導體業當到副總了。他們老董一直很關心食安問題，索性就自己開了賣魚蝦海鮮的超市，然後也許因為自己愛吃就繼續開了餐廳。 這...

(廢話來了) 紅蟳米糕是很補的東西，友人一吃就噴奶不止(我親眼目睹)比什麼鯽魚還有效，奇怪我吃了只會胃痛而已，真枉費屬牛(如果我是牛大概會被擠奶再加上大卸八塊作成牛排?!) 材料 8~10 人份 a....

(廢話又來了…) 不知道是不是因為命運的捉弄，我特別會做不喜歡吃的東西。 像是滷肉飯(肉燥飯)，還有控肉飯，我看到肥肉就退避三舍!. 還有我從小就很不喜歡吃米飯～夭壽啊，米飯加上肥肉真是恐怖的組合!!...

某天 S 小姐突來邀約，說她熟識一家極好的牛排館，在廈門，主廚 John 是紐約 Peter Luger 的副主廚，做法跟紐約的幾乎一模一樣。 其實是要談事情的，想想也好久沒去對岸，來不及辦呆胞證，只...

說實話，我真的不喜歡吃台菜，沒有家鄉胃。 而且最近又久居台南真的是倒盡胃口…. 你們不瞭解我的苦衷(何不食肉糜) *** 友人潘要去大陸前請我們家在這兒吃 份量實在有點多….前菜粉腸，蟳丸，蝦棗，煎豬...

有一天 Danny 打電話給我，急著問我化學問題。於是我就靠著專業回答了他。 “老師”Danny 說 “我請妳吃個鐵板燒吧…“ “要自己做喔”我故意說…因為我知道他親自做的鐵板燒，融合了東西方的技巧，...

有一陣子我很喜歡吃鰻魚飯，台北幾家名店幾乎都吃了一輪。 肥前屋當然不用說，天津屋，劍持屋…..連浪漫鰻屋都吃了 (請參考P桑部落格，但我覺得不準，因為他前幾名根本不是鰻魚專門店呀，那種動輒要三五千的，...

沒想到，過了一週，另外一個友人來訪。 雖過土用丑之日。 但我想，她一定沒吃過活殺鰻魚的美味，因此就訂了我最常去的濱松屋。 鰻魚越來越貴，薪水越來越薄，不過似乎對友人沒什麼影響，因為教授/研究員又不會降...

最近有幾些事兒，要來台北簡報，所以就借住友人家。 她家在捷運明德站附近，沒有什麼特別外省美食的地方，可是某天去買菜的時候，晃悠著就看到一家店，緣心遠。 什麼餐廳呀? 本來以為是素食，走近一看，是江浙菜...