前些日子，我們吃完 Clara 的漢堡肉大餐，大呼過癮，而且有些意猶未盡，加上我在別人的部落格上看到香港品源餐廳的介紹，一直有想去品嘗的 ” 殘念 ” ，所以提議大家約定日期，一起去品源打牙祭。而且 Clara 聯絡朱老師與品源郭老闆敲定我們的「極品菜單」。

2007-07-29品源港式餐廳菜單

1. 白灼象拔蚌

2. 椒鹽瀨尿蝦

3. 清蒸大青衣

4. 避風塘炒蟹

5. 龍蝦雙拼- 龍蝦三文魚捲

6. 上湯焗龍蝦伊府麵

7. 雙冬蒸鮮鮑

8. 金銀蛋莧菜

9. 淮山杞子燉全雞

10. 潮式滷大腸/南乳香酥骨

11. 香米臘味炒飯

12. 鵝肝牛肉捲

13. 香脆乳鴿皇

甜點: 南北杏甜露

原本是 12 人的份量，因有 2 人臨時有事不來，我們 10 人全部賺到，發揮個人的極限肚量，全部吃光光，好酒好菜，體重愈來愈！！！

當天所喝的好酒,感謝大家友情捐獻,全部喝完!!!

白灼象拔蚌,非常大隻的象拔蚌

椒鹽瀨尿蝦

清蒸大青衣,老闆的好意,先將一半做成蔬菜魚片

清蒸大青衣,另外一半做清蒸豆豉

避風塘炒蟹,2隻大沙公

龍蝦雙拼 - 龍蝦三文魚捲

上湯焗龍蝦伊府麵

雙冬蒸鮮鮑,火侯非常重要,太老或太生,都會影響美味,老廚師的手藝,果然利害

金銀蛋莧菜

淮山杞子燉全雞,喝完後,大家都想去操場跑步減重

潮式滷大腸 / 南乳香酥骨

香米臘味炒飯

鹹魚雞粒炒飯,郭老闆的沙必思,香氣十足,

鵝肝牛肉捲,來自法式料理的創意,郭老闆弟弟的手藝

香脆乳鴿皇,精典招牌菜

甜點 : 南北杏甜露,現磨的南杏及北杏,滿足所有人的胃及心

缺席的Luc+Ivy,我們對不起你們

香港品源美食

台北市敦化南路一段190巷54號

電話:2778-7872