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台北- 隨意吃小酒館,塞子
2013/05/31 04:18
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在某雜誌看到介紹深夜酒館,而這家又離我住的地方很近。我跟友人說,找天去試吃看看吧。

下班走路過去,天氣有點熱,微微出汗,但一下子就到了位於通化夜市斜對面的餐廳。

先點杯白酒解渴,等待友人…

菜單一角

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店內幾乎都是女生

杜爾熟肉醬,豬肉絲打製,配麵包吃。肉醬味道不賴,份量也不少,於是我們又續了半籃麵包

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單杯白酒喝完了,點瓶紅酒

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普羅望斯燉菜,中規中矩,不過我的版本更好些

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蒜味酥炸田雞,酥脆的外皮裹著水嫩的田雞腿,再加上新鮮香草及香草醬,底下襯奶油醬汁,不錯

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布列斯海鮮風味燉雞,雞肉外皮酥脆內嫩,配上蝦跟青菜做的濃郁醬汁,這道菜也是相當好

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酒喝完了,酒鬼們又開了一瓶,搖晃走路回家。

開胃菜不錯,酒價也不貴,可常來通吃一輪,只是位置稍少得訂位~

塞子小酒館 Le Bouchon Aux Vins
台北市信義區嘉興街129號
02 2732 9987
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迴響(6) :
6樓. jdtoq
2015/07/03 12:37
5樓. SSC
2013/06/19 08:57

很高興有越來越多的部落客推薦這家,不過沒有經過當事人同意就拍照,而且沒有處理臉部就上傳,是不是太不尊重人,有侵犯個人隱私權的問題,如果要介紹內外部裝潢或擺設,其他的部落客都是放空景,希望將有人物的照片全部移除,謝謝!

很抱歉,我很少拍人物,竟然這次會被抗議,馬上移除。

Clara - 克拉拉2013/06/20 03:10回覆
4樓. jeff
2013/06/02 00:34
上年紀更會屯積

好像都是上年紀的熟女

深夜吃那麼油好嗎

老J你管人家那麼多幹嘛! 熟女就沒吃油權利嗎? 而且我去的時候才六點多。 Clara - 克拉拉2013/06/03 01:06回覆
3樓. grapefruity
2013/06/01 15:15
不知道他們的herring怎樣....
想試試看,雖然說季節已經過了...

沒吃耶,但我吃過其他的都不甚好。

去法國小餐館點北歐菜很可能地雷喔~

Clara - 克拉拉2013/06/03 01:05回覆
2樓. Becco
2013/06/01 00:25
Ratatouille a la GR?
那個哈達杜牙裡的菜都切成丁,有點像Gordon Ramsay食譜上的版本(至少外型上),應該也別有一番風味吧。
可我覺得大塊的更濃郁更有滋味(他家的洋蔥太多了),我偏好大塊燉,然後一些打碎再混合。 Clara - 克拉拉2013/06/03 01:04回覆
1樓. scubagolfer
2013/05/31 11:23
Rillettes de Tours
uh...那肉醬/Rillettes 怎麼「泡湯」啦?
那是油啦,大哥 Clara - 克拉拉2013/05/31 15:23回覆
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