Barrio Fiesta 菲律賓菜入門
2009/07/16 03:17
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逛完超市以後,我們去了西班牙古城 Intramuros ,走不少路。
但是詭異的是在西班牙古城竟然找不到西班牙菜,我想吃海鮮飯的願望落空,只好悻悻然決定坐車到美國大使館附近,找找看有沒有餐廳。
走來走去到處問人,在韓國餐廳跟燒肉前面徘徊,菲律賓很多韓國移民,所以韓國餐廳眾多,但轉念一想老遠來這邊吃韓國菜?就決定去這家菲律賓菜 Barrio Fiesta。
炸物前菜 Mama chit’s special 我覺得炸物並不是太好吃,有點油膩。
蕉葉包魚打開以後,這道菜味道不錯,但炸雞翅就乏人問津了。
Barrio Fiesta Rice,菜單寫著本地烤飯 Native Paella – 不點怎麼行?
於是點了一份,感想是;不太好吃,飯用長米,聞不到番紅花味道,上面的海鮮用番茄湯汁,也不夠鮮,米飯跟海鮮似乎是各不相干的陌生個體。
Sizzling Sisig 烤綜合海鮮,菲律賓是海島,海鮮應該便宜新鮮,但烤得都有點過頭了啦! 好可惜 !
Pinakbet 燉蔬菜,這道菜就很好,各種不同的蔬菜滋味融合豐富,乾豬肉跟咖哩又增添豐富的層次。
Crispy Pata 是 Barrio Fiesta 的招牌,豬腳肉多,外酥內嫩又入味,很好吃,啃骨頭附近的肉更是享受!
每盤菜都很大,我們老殘旅行團費了些力氣才吃完。
回途經過超群(Chow King,菲律賓中餐連鎖店),因為我看到海報,他家的 Halo-halo 很吸引人,當飯後甜點~
超群的 Halo-halo 顏色鮮豔,料也多,再多加兩球特產椰奶與紫芋頭冰淇淋,視覺味覺都好!
想淺嘗菲律賓菜,或可試入門階
Barrio Fiesta
http://www.manilaguide.com/Restaurant.aspx?Code=1072
超群 Chow-King
http://www.chowking.com/
但是詭異的是在西班牙古城竟然找不到西班牙菜,我想吃海鮮飯的願望落空,只好悻悻然決定坐車到美國大使館附近,找找看有沒有餐廳。
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炸物前菜 Mama chit’s special 我覺得炸物並不是太好吃,有點油膩。
蕉葉包魚打開以後,這道菜味道不錯,但炸雞翅就乏人問津了。
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於是點了一份,感想是;不太好吃,飯用長米,聞不到番紅花味道,上面的海鮮用番茄湯汁,也不夠鮮,米飯跟海鮮似乎是各不相干的陌生個體。
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每盤菜都很大,我們老殘旅行團費了些力氣才吃完。
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3樓. euhfz2015/07/04 16:23
讚!wueot壯陽食物最有效的壯陽藥最有效的壯陽藥壯陽藥壯陽藥壯陽方法壯陽方法藥局購買樂威壯藥局購買樂威壯樂威壯藥局樂威壯藥局樂威壯樂威壯壯陽食物迷姦藥迷姦藥第六感費洛蒙第六感費洛蒙早洩怎麼辦早洩怎麼辦助性藥助性藥威兒剛威兒剛發情藥發情藥壯陽中藥壯陽中藥中藥壯陽藥中藥壯陽藥早洩中藥早洩中藥
2樓. jeff2009/07/24 23:54濃油赤醬的江浙公館菜
>>豬油是台灣古早味! 但江浙公館菜古早味絕不是豬油,濃>>油赤醬的油也不是指豬油,
那個沒大腦沒家教的 causa 又在他部落格大放厥詞
先不談台灣先民從那來
用油習慣從那來
無論台澎或東南沿海六0年代大豆沙拉油盛行前
豬油
花生油
菜仔油
是主要的食用油
先民沒有飽和不飽和血管阻塞之健康觀念
味覺及價格是用油主要依據
民間尋常百姓用油主要考量是價格
花生油
菜仔油是平常用油
豬油是價昂
是舘子及官宦巨賈家用主要油貪其味美
那個沒家教的小傻瓜
你想《公館》是什麼東東???
《公館》用花生油菜仔油亦是用豬油????你那傻瓜腦袋所控制的嘴巴沒家教有辱你母親之說都說的出口
這種嘴巴分得清你吃過的菜是否有豬油味
何是豬油味???
黄亮濃稠的頂上魚翅你吃得出起鍋前那一杓豬油??
鼎泰豐清炒豆苗那甘美味就是豬油味
台灣古早味
是尋常家庭家常花生油味
還是外面攤家館子要掏你口袋讓你回味再三的豬油味道??
>>濃油赤醬的油也不是指豬油,
上海菜的濃油赤醬
就是豬油的濃油
醬油及酒糟的赤
星雲大師說
問世間何事最難
自己承認錯誤最難
沒家教的小傻瓜
從農歷年始被我五談家教
灰頭土臉迄今
還不承認錯誤嗎???
1樓. legend2009/07/20 03:10怎麼到處都可以看到某j的廢言
沒想到半夜網路衝浪,還可以在這邊看到某j的廢言,
但是來到這邊是別人家我們就不好戰他了,
不然以他年過半百腳都踏入棺材一半的份上,
我怕我們幾個人戰他的話,他心臟會受不了,這樣我們就罪過了.
反正他也只是會匿名,跟我們一樣也只會匿名的沒有用廢料而已 :D
若是版主看了這篇礙眼的話就刪吧 ,不過記得要先給某j看完再砍喔, 科科.










