﹝位於過圳街7巷,門面毫不起眼﹞
民以食為天,人人總為每日三餐而忙而苦惱,尤其為了趕早上班上課,在家吃早餐者已經越來越少。倒是長期以來,臨三重分局後巷「三重包子鋪」的素菜包和豆漿,很合胃口,乃是吾家外食早餐的經常選擇。
﹝第二代逐漸接手經營﹞
「三重包子鋪」其實門面毫不起眼,也未懸掛招牌,只在名片印上店名。然此店已超過25年歷史,第二代逐漸接手經營,而老顧客絡繹不絕,顯然外帶者多,內用者少。由於台北捷運新莊線通車,此鋪正好位於菜寮站1號出口附近,生意似乎沾光不少。
﹝素菜包融合菜香、豆乾香和粉絲香﹞
此店賣鮮肉包、素菜包、豆沙包、芋頭包、黑糖饅頭、無糖白饅頭、川味涼麵、豆漿、米漿等,吾家較常吃的鮮肉包、素菜包、豆漿、米漿一律15元。鮮肉包和素菜包的麵皮厚薄適中,微帶嚼勁,口感頗佳。再者,素菜包是我的最愛,餡料飽滿,包括燜軟的高麗菜、嫩豆乾絲和Q感十足的粉絲,不油不膩,菜香、豆乾香、粉絲香三者融合為一,超級「速配」!至於鮮肉包,比素菜包略小,但內餡加蔥的鮮肉頗大一球,還會流出甘甜的肉汁,吃起來也挺過癮的。
﹝鮮肉包內餡頗大﹞
無論是素菜包或鮮肉包,再加上散發黃豆香的豆漿,這樣的簡易早餐就足以讓人擁有愉快的心情,迎接嶄新的一天。不過,「三重包子鋪」只賣上午,星期天公休,有時候突然想念「三重包子鋪」素菜包的好滋味,偏偏正逢週日,這下可得飽受「忍饞」之苦了。※
﹝午後,蒸籠也休息了﹞
﹝附註﹞
店名:三重包子鋪
地址:新北市三重區過圳街7巷40號1樓 (臨三重分局後巷)
電話:(02)2982-3352
營業時間:AM05:30-AM11:30
補記:此店因老闆健康因素,已歇業。﹝2013.2﹞
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