Link News :  老外替老爺子吹喇叭 "厲家菜"正式登陸上海外灘

厲家菜歷史不用偶介紹了唄 !

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因為看了文茜週報 !  老婆說去北京要帶她去吃厲家菜 

Yes My Dear !   所以偶在台灣時就早早訂位，免得到時只能吃到T大的羹，耳朵一定無法清靜

攔了出租車，給了地址！跟師傅說大概在那個方向

師傅說: 不知道在那兒 ? 不好駛 ！

偶說 : 有電話拜託您打電話問一問，費用算我的。 到了車資 25 ，給他 30 免找。

ABC 看這破舊胡同和房子很狐疑  還說是高檔餐廳 ?

偶說 : 你們進去就知道，柯林頓等等大官都來過喔 ! (柯林頓 almost come ) 

那時 secret service 和武警還封街封巷 !

盤子，筷架 有缺口 !

酸梅湯不優，没我燒的好喝 !

偶們點了基本款的兩套 $240X2 (酥炸雞脯)

 再加一套 $350 (葱油海參)  & $ 320 (京味龍蝦 )

貴的 $450， 600， 800 , 950 只是換成，鹿肉，鲍魚，魚翅，燕窩而已

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手碟十樣 !

^ 虾子芹心  切工不錯 (得四票)

^ 翡翠豆腐   (得三票)

^ 炒咸食   ( 得四票 )老婆特愛，蔬菜爽口麻油香而不膩 (不似平常一般的)

^ 炒麻豆腐   (零票) 像臭豆腐豆汁類有人愛有人不愛 

^芥末墩   (得我一票)  其它三人是因為芥末太嗆

^ 椒麻雞 (得四票)

^ 麻辣牛肉 (得 2 票)

^ 北京熏肉  (得3票)

^ 炸藕盒 (得3票)

^ 炸咯渣 (得 3票)

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葱油海參 !  (得 2 票) 因為 ABC 不懂吃 Sea Q肯伯

very good  刺参的等級好 ! 味很順屬清淡型不像本幫的屬濃郁重口味。

糖醋排骨 (得2 票)  I do it better

酥炸雞脯 (得 3 票)

清蒸哈什蟆 ^  (得四票)

青松鲜貝^ (得四票)

米飯  0 票 !  I do it better !

油燜大蝦 ^ (得四票)

京味龍蝦 ^ (得四票)

小炒茄子 (得 3 票 ) (這茄子炒得好 I like it )

焌油鱖魚 ^ (得四票)

燒北京鴨  (得四票)

冬瓜湯 ( 普普 ) 不夠燙

台灣的水果才是世界一

厕所告示 ： 夏天雷雨時勿碰觸水龍頭等金屬物

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總評:

反正這些味都没吃過，第一次嚐鮮， 85 % 的口味都能接受 very good ！只有少數两三樣不合味。

不過可看出整體選料，技術等有用心在做

可能平時高官貴客看多了，對散客服務麻麻，就像北京一般餐廳樣，半冷不熱，皮笑肉不笑。習慣那調調兒也没什麼大不了，只是没有想像  高檔餐廳應有的專業熱情親切感。包廂內訂桌是否也如此就不知了！

還有没看到厲老爺子出現，使老婆等小失望

另外上菜太快太趕，本以為優閒的吃一頓慢慢品嚐一下！

但一道接一道上，都來不及吃！下一道又來了

另一方面看，應當說 :  好像是我們吃太慢了唄 ?  

北京塞車，來回 taxi 就一個多小時都比較久 !   (我們吃了 一小時五分鐘)

隔桌三位北京口音本地人(看來也是個官)比我們晚來，卻早我們吃完。 

吃完抽煙聊天，也知不好意思自己去把門打開通風，雖有禁煙標誌，但我承認在別人地盤上，偶是小孬孬不敢提出抗議 ，服務員也不管

難快台灣導遊帶大陸客遊台灣都說：陸客進餐廳到吃完飯出來，可以 在 40 分鐘內搞定，餐廳出菜要快快快快！ 

不知柯林頓在包廂內是否也如此快快吃好似在趕飛機 !

没有吃過的人值得去試一次嚐鮮好說嘴，並寫  blog

But 如果除去厲老爺子因素， 而單從環境，服務，菜色等等綜合比較， 再訪恐怕 整體性價比 不高，除非你對其某口味特愛，但他們只賣套餐不單點 !

因為人均消費約 RMB 300 - 400 如果加了酒水就更高了，  在北京也算是高檔次的！

(同樣 RMB 300-500  上海的某名店更值得去又去哦 )

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btw :  我感覺没吃到啥豬油味 ?

不過豬油 J 說 : 起鍋前加勺豬油更美味 !

厲老爺子 !  您要不要試試看  ?

說不定厲家菜更發揚光大