Rhubarb 中文翻譯是"大黃"

是季節性的植物

夏天才有

長長的形狀像是芹菜

但是艷麗的紅色

味道很酸像還沒加糖的新鮮蔓越莓Cranberry

好不容易在超市看到它

趕快買了三條回家

加了點水和肉桂

還有份量不少的糖

燉煮到大黃軟化變糊狀

放進小塔皮裡

上面做了簡單的重乳酪蛋糕麵糊

淋在上面

烤好時香味四溢

有塔皮的奶油香

溫暖的肉桂香

酸酸甜甜的大黃味

與濃郁的綿綿起司蛋糕味

放了切半的新鮮草莓裝飾

夏天晚飯後可愛的小點心

令人食指大動!