水蜜桃馬芬甜蜜滋味
2009/07/09 04:51
瀏覽2,820
迴響2
推薦49
引用0
水蜜桃馬芬口感濕潤鬆軟，
配上一杯咖啡更加美味。
想吃蛋糕又不想大費周章的搬出攪拌機，
或是懶得打蛋糊，我就會想到馬芬，
材料拌一拌，兩三下就行了，做法真的簡單又快速。
中筋麵粉 2杯
泡打粉 4小匙
鹽 1/2小匙
細白糖 1/4杯
溶化奶油 100g
蛋 1個
牛奶 1杯
水蜜桃 (新鮮或罐裝) 1杯
水蜜桃 適量，裝飾用
馬芬麵糊的製作請參考文章:
如何做出濕潤鬆軟的馬芬~藍莓馬芬
水蜜桃切小塊。
將每個馬芬模填入2/3滿的麵糊，上面裝飾一些水蜜桃，
以200度C，烤20分鐘。
測試蛋糕是否有熟，用一根竹籤插入蛋糕，取出竹籤，
如果有沾麵糊，表示沒熟要繼續烤，反之就是烤好了。
其它美味的馬芬:
藍莓馬芬
巧克力瑪芬
黃金奇異果巧克力鬆餅 muffins
《熱門甜蜜蛋糕》
不用麵粉的瑞士捲
迷你乳酪蛋糕 little chocolate swirl cheesecake
鬆軟綿密的日式起士蛋糕
美麗的花朵蘋果卡士達蛋糕
‧‧‧更多甜蜜蛋糕‧‧‧
你可能會有興趣的文章：
迴響（2） ：
2樓. 悅讀2009/07/10 08:15雖未親嚐，口齒生津！
水蜜桃馬芬甜蜜滋味
這個標題取得好！
未看之前已有七分想像三分陶醉了，如果能再吃上一口，那...
所以取名很重要，尤其在寸土寸金的平面媒體及分秒必爭的電視廣告！
我發現有一個現象，旅居國外的人，不論年青、老的、男的、女的都會下廚烹飪，
或是做幾色好吃的糕點，相當不容易，
是因為有膽識的人才敢上梁山移居國外？
是因為比較聰明不怕桃戰樣樣會？
是因為環境使然造就一身武藝？
總之在台灣的小弟我，從來不會煮菜，一進廚房就被趕出來！
所以對會煮一手好料理、會做糕點的人都有一份崇敬的羨慕。
有時家中無人，求助無門，又過了買便當時間...
只好用電鍋煮兩碗白飯，到冰箱找把青菜，割塊肉，打個蛋，煮一小鍋湯菜，打發一餐！
快樂讓人年青！創思泉湧！簡單煮也能吃到美味佳餚
美食+美景+紐西蘭美女 於 2009/07/12 05:33回覆
1樓. 南行居士2009/07/09 06:49s.s.借過..借過.
我用眼睛吃完了......
