最近看到一個很有意思的做法

原本以為紅豆就是煮甜湯
沒想到加上四神和薏仁一起煮
一鍋還能延伸出不同的吃法

紅豆和四神材料先洗乾淨
稍微浸泡後放進電鍋煮熟
煮好之後把湯汁留下來
冰起來就是很方便的日常飲品

剩下的紅豆和四神可以加一點糖拌勻
分成小份放進冷凍庫
想吃甜點時再拿出來搭配湯圓或其他食材

我也是在善食結福緣裡看到大家分享
才知道原來紅豆不一定只能煮成一鍋甜湯

以前我比較少想到要一次準備多一點食材
現在反而會學著把煮好的東西分開保存
之後想吃的時候再變化成不同料理

在這個社群裡學到的
不只是多幾道蔬食食譜
還有怎麼把平常的食材好好利用

有人分享自己的做法
有人分享保存的小方法
慢慢看久了也會發現
料理其實不用太複雜

對我來說這就是善食結福緣帶給我的收穫
把簡單的食材好好珍惜
再把學會的方法分享出去
也是一種很平常卻很溫暖的善意