玉米本身就有淡淡的甜味

以前買回家大多就是水煮後直接吃
後來在善食結福緣看到大家分享玉米的不同做法
才第一次試著把玉米拿來做成香香的烤玉米

先把玉米洗乾淨蒸熟
放涼後切成適合入口的大小

接著準備一點醬油
加入少量芝麻醬和花生醬調開
喜歡香辣口味也可以加一點辣椒粉
攪拌均勻後薄薄塗在玉米表面

放進氣炸鍋烤到表面微微上色
玉米本身的甜味搭配濃郁的醬香
吃起來簡單卻很有滿足感

這個做法是我在善食結福緣裡學到的
以前總覺得蔬食料理需要準備很多材料
後來看大家分享才發現
原來身邊常見的食材也能變出很多不同吃法

這個社群讓我學到的
不只是怎麼料理一道菜
也是大家願意分享自己的經驗
讓原本熟悉的食材多一點變化

偶爾換個方式料理
就能讓平常的餐桌多一點新鮮感