富山県

在冬季嚴寒之最佳條件下，酒質以「爽涼、輕快、易飲」為主。於流行「甘口」之昭和40年代仍以「辛口」之傾向釀造清酒。「山田錦」之存放量全國第１、「五百万石」為第３位。全區之酒米平均精米為61%，酒質為；品質優良之端正辛口類型。現時區內之酒莊約有25間。

【主耍之酒造用米】

五百万石(Gohyakumangoku)、富山錦(Toyamanishiki)、福光(Fukuhikari)、越光(Koshihikari)、奥譽(Okuhomare)