日本六古窯之一──廣泛流通於東日本的［瀨戶燒］

瀨戶燒（Setoyaki）是愛知縣瀨戶市及其周邊生產的陶磁器之總稱。日本六古窯之一。在東日本廣泛流通，成為指稱陶磁器的一般名詞。

    平安時代，猿投地區（尾張東部至西三河西部）有稱做猿投古窯群的窯業生產地。生產以灰釉製作的須惠器，作為高級食器流通。但是，平安時代末期以降，製品品質劣化，衰退。

    鎌倉時代，傳說中的人物加藤四郎景正從宋（中國）傳授施釉陶器的技法，此為瀨戶燒的創始。

    室町時代，碗、盤等日用雜器的生產增多。生產據點也逐漸轉移到美濃。

    桃山時代，黃瀨戶・瀨戶黑・志野・織部等茶器伴隨茶道的興盛大量製造，也開始製作日用雜器。

    江戶時代，慶長15年（1610），初代尾張藩主德川義直召回離散在東濃地方的瀨戶陶工，作為藩的御用窯加以保護，免除諸役。

    江戶時代後期，市場逐漸被以肥前的有田為中心的伊萬里燒奪取而衰退。

    文化年間（1804 - 1818），加藤民吉親子傳授肥前有田的染付磁器製法，開始製造磁器之後，磁器成為主流。以降，「染付燒」（瀨戶染付）稱做「新製燒」，舊來的陶器稱做「本業燒」。

參考／引用資料：

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%80%A8%E6%88%B6%E7%87%92

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%80%AC%E6%88%B8%E7%84%BC

https://kknews.cc/zh-tw/culture/bk5b536.html

http://mangonigiri.pixnet.net/blog/post/171733853-%E7%80%A8%E6%88%B6%E7%87%92%E6%9C%AC%E6%A5%AD%E7%AA%AF