004人蔘燕窩湯

• 材料

1. 粉光篸一錢、紅棗十粒。
2. 乾白木耳五錢(代燕窩用)、冰糖三兩。

• 作法

1. 粉光蔘放入平常吃飯的碗中，水加滿後置於電鍋內，外鍋加水1 杯蒸熟取藥汁備用。
2. 乾白木耳用溫水泡軟，紅棗去子切細塊備用。
3. 木耳洗淨去硬蒂，放入果汁機加2杯水，稍打碎約30秒即可，勿太細以增加口感。
4. 紅棗置鍋內，加水4杯煮開後在用小火煮約10分鐘，後倒入打碎的白木耳和藥汁再煮10分鐘放入冰糖融化即可。

• 幫助

滋陰潤肺，益氣生津，極適合腫瘤病患化療後的保健食品。