
撰文.攝影╱程如晞
引用文章 新年伊始,E哥上菜~【芹菜炒曼波魚】
還記得年初如晞幫「E」上的這道【芹菜炒曼波魚】嗎?才一轉眼,又快跨年了,時間真的過得飛快,怎麼辦?擋都擋不住年華老去的腳步。
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↑如晞的急性淚囊炎復原緩慢
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如晞自急性淚囊炎出院至今都快滿月了,但右眼下仍有一個小腫囊未消,醜極了。我的中醫師陳博皓安慰我,放心放心,九年的舊疾,慢慢復原反而有可能根除,若用太急的方法消腫,恐怕有復發的機率。好吧,就由它。
那,在這段時間,可以吃些什麼幫助眼睛傷口復原?陳醫師開給我一道食補療癒處方~【枸杞清蒸鱸魚】或其他富含膠質的食物。
「E」一聽,太簡單了,週末立刻就上菜,光枸杞還不夠補,再外加一支新鮮人蔘才夠味。這道【新鮮人蔘加枸杞清蒸鱸魚】作法簡單,在這麼冷颼颼的天氣,只要有電鍋,就可蒸出暖烘烘的幸福補品,滋補身心靈,「大仁哥」(註)請一試。
【 大仁哥(偶像劇《我可能不會愛你》男主角)發燒新聞】:

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新鮮人蔘枸杞清蒸鱸魚食譜 食材:鱸魚、薑、枸杞、新鮮人蔘 懶人作法: 鱸魚切塊、新鮮人蔘對切,加入一小片薑及適量的枸杞及水後,一併放到電鍋蒸熟即可。 貼心叮嚀: 一般在中藥店所看到「乾」的人蔘為中藥材的一種,而新鮮人蔘屬食物類,所以無論大人小孩,春夏秋冬都可以食用。從現代醫學研究、臨床實驗發現,新鮮人蔘沒有任何毒性,多吃也不會造成身體不適或中毒現象。但在食用時,記得將顱頭去除,則吃起來較不會苦澀, 熬湯燉補時,無論是冷凍人蔘或是冷藏人蔘,記得冷水時就要文火下鍋,如此才能熬出人蔘的好滋味。 ↓這次選用的養蔘人家是韓國新鮮人蔘第一品牌
↓韓國新鮮人蔘相當適合台灣的任何料理,煎煮炒炸都可以,輕輕鬆鬆補元氣固體力,因為是天然食物沒有禁忌也不會有副作用。
↓新鮮人蔘口感溫潤、微苦回甘
更多簡單易學的教學食譜 請參閱:如晞獻廚藝系列網誌 |
【 新鮮人蔘那裡買】:
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- 4樓. 朱晉杰2011/12/18 10:27保重
希望如晞老師能一切平安健康啊
這眼睛可要用很久
而這醜態也太令人覺得可怕了
看來全國都被好男人李大仁制約了
我的學生說他們只知道李李仁,不知道李大仁
呵呵,不曉得是不是編劇刻意用桃子的老公名字當梗耶
歡迎蒞臨由朱晉杰老師經營的部落格─杰師悟理
- 3樓. meow2011/12/15 23:18偉哉大仁!!
OMG!我的媽呀! CC眼睛怎麼還這樣啊??!~~打從認識妳以來....
就屬現在醜到破表!



不過....看那碗油光水亮爽口滋養的人蔘枸杞清蒸鱸魚就暖洋洋到不行了
等等配著充滿關愛的眼神、小心翼翼的喝著貴森森的人蔘魚湯....肯定羨煞一群人
E哥還不快去暖被鋪床
一定要吼如晞~~~早早睡覺,別傷眼力!!
- 2樓. 竹子2011/12/15 15:46保重
如晞還是要好好保重身體哦
還好有貼心的E哥照顧!
住院時 徐嬿和其他好朋友們來電關切時 都說了和竹子姐一樣的話
昨天在網誌發表後
聽到黎明柔的廣播節目在討論愛情偶像劇《我可能不會愛你》中的李大仁
想想E哥 應該不輸大仁哥吧 ?
週六活動竹子姐要來玩嗎 很純粹的部落客網聚活動 又有抽獎
程如晞 於 2011/12/15 16:34回覆 - 1樓. 隨寫人◆ 看見溫暖2011/12/14 19:27熱鬧的網聚
如晞老師主持的場子
肯定是很精彩的
我已經回覆主辦單位
當天會準時出席
屆時又將是一場熱鬧的網聚了
隨寫人老師號召一些粉絲來和你相見吧
93巷人文空間是一個很不錯的餐廳
比華梵盃那種大型的頒獎典禮
這種小型的比較講得到話
還有參加者都可以抽拍立得相機 還有名片型的隨身碟
程如晞 於 2011/12/14 19:39回覆














唯喵喵敢說此(實)話 哇災哇災


