這次回台灣，帶爸媽及親友團到花蓮玩，我這個美國人帶台灣團，人數多也没辦法自己開車，最讓我頭痛的就是這一大隊人馬的三餐要拉到那裡去埋鍋造飯。所以當初選旅館的時候盡量要挑那種早上有附早餐的，至少三餐裡的一餐就解決掉了，其它的再慢慢來傷腦筋。否則這一批人裡有晚上要洗澡的台灣人，有早上要洗澡的美國人，大家的作息時間不一樣，我們家太后和太上皇吃飯的時間不管出巡到那裡都是固定的，如果早上要等齊了再拉去出吃，大概等來等去也要把早餐當午餐吃了，那我這個內務府的芝麻小官大概只能提頭來見。

最後訂的這家遠雄悅來就附有早餐，對行程上的安排方便很多。不過遠雄悅來的問題在於它的位置比較偏遠，你如果在外面玩耍的話，還可以順便在外面把午餐晚餐解決掉。否則你一進旅館的話，對於没車的人來說就只剩在旅館裡吃一個選項了。第一天下午進旅館之後就懶得再出去覓食了，於是晚餐就待在旅館裡吃。還好旅館夠大，餐廳的選項也多，留在旅館吃也不是太大問題。

來看看這次在遠雄悅來有吃到的餐廳吧。

早餐是在它們樓下的「浮光大廳酒廊」或是「英倫庭苑西餐廳」吃自助餐。坐兩邊拿的東西是一樣的。

我覺得「浮光大廳酒廊」比較漂亮。

不過問題是旅館太大，人多的時候光是樓下的「浮光大廳酒廊」和「英倫庭苑西餐廳」不夠用。樓下客滿了之後它們就只能開樓上的宴客廳來容納客人。我有天就被帶到樓上來，坐大圓桌吃早餐有點七早八早在等新郎新娘出場要放鞭炮的感覺。

東西倒是没差，在那裡吃都差不多。

供的東西中式西式都有。

還有花蓮出名的公正包子。不過進來旅館當天的中午就已經殺去吃公正包子，也不知道是包子餡料還是沾醬裡的味精下手太重，一整團人從下午口渴到晚上，大家都渴得很想砍人。我們家太后一直到隔天早上還是很唾棄，看到了馬上宣旨說她才不要再吃一次。

菜色的種類其實也算不少的了。

不過我是覺得台灣餐廳的自助早餐不管東西再多也還是大同小異，反正只是來吃早餐的，又不是來拚夠本的。有幾樣自己愛吃的就好了啦。

這是它們的日本餐廳「秋草日式料理」。進旅館的第一天晚餐就地解決，本來太上皇欽點這家的。不過没訂位，人家已經滿座了。

最後內務府只好提著頭誠惶誠恐地把大隊人馬帶來「唐苑中餐廳」點菜吃合菜。

廣式什錦炒麵。

雪菜百葉豆腐。

半天筍雞盅。

魚香茄子煲。茄子可以煲到這麼不入味也是很厲害。

流沙金磚。這道大家公認是今天晚上的第一名。

滑蛋過山貓。

鹹蛋苦瓜。

梅干扣肉。

飯後送的甜點。

不管東西好不好吃，價錢怎麼樣，吃完了能馬上回房間去睡覺，這個內務府的芝麻小官不用擔心交通問題，光這點就要感謝皇恩浩蕩了。

地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村山嶺18號

網址：http://www.farglory-hotel.com.tw/

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