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紅豆牛奶霜
2007/03/06 15:47
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因為世居台南市,對於小吃自有一分挑剔與品味。但或許是在國外居住很久,對台灣小吃中廣泛使用的味精,直覺上有排斥。所以對很多食物曾經有過的驚艷之感 多年後再回頭品嘗,卻消失了那曾有過的感動

直到我吃到這碗小小不起眼的冰。

這家太陽城冰店原本是以賣芋仔冰出名,在台南市算是一家有歷史的老店,位於東門圓環與建國路建國戲院附近。

Sunrise Azuri bean gelato

綿細的紅豆泥卻又包含著粒粒分明表裡口感一致的紅豆顆粒,不軟不硬的牛奶霜,吃起來像是清爽的 haagen-dazs sorbet,沒有我們在綿綿冰中常見的香蕉油香料味。我仔細的觀察著冰,細細的品嘗著它其中的成分,冀由我駑鈍的口舌分辨,甜美的香味是從何而來。

其實,如果用心,小吃一樣可以給人深刻的感受。每次吃太陽城的紅豆牛奶霜,吞嚥甜蜜的牛奶紅豆冷冽的冰淇淋….

我總是會感到微微震顫的幸福。


太陽城紅豆牛奶霜
台南市民權路一段 41 號
06-2259375
sun.ice@msa.hinet.net
有誰推薦more
迴響(10) :
10樓. doremi
2008/02/02 16:22
內用及外帶的差別
最常光顧這家店的時候都是平常日的午後,陽光灑在冰店正對面的巷子裡,安靜的民權路上,就著一碗紅豆牛奶霜,雖然只是幾分鐘,頓時覺得幸福了起來,這間紅豆牛奶霜建議一定要在店內吃,味道比外帶好了10倍,雖然外帶已經是美味的無以復加
沒錯,所以我總是內用,外帶的他們會先挖好,不如現挖的新鮮。 Clara - 克拉拉2008/02/03 13:30回覆
9樓. Clara - 克拉拉
2007/03/15 02:29
台南小吃好吃的很多呀
我是懶,不然有機會慢慢介紹
8樓. 貓眼。一直在打混~
2007/03/10 14:07
哇~~~
看起來很好吃的樣子耶~我都不知道台南也有冰品這麼迷人~天氣越來越熱囉一定要嚐嚐!!!
7樓. Clara - 克拉拉
2007/03/08 02:47
謝謝大家
有機會可以開個團,大家一起去吃吃克拉推薦台南美食

之前開過啦,不過真的是撐死團喔,大家肚子都快爆了!
6樓. 左岸的小草莓
2007/03/07 17:46
半個台南人

我久居台南市,也和克拉拉一樣深愛美食。

但可惜沒有克拉拉靈敏的舌頭和好文筆,無法有條理的詳盡介紹台南美食小吃。


你的就是我的,我的還是我的;那至於他……去他的,誰管他是誰的?
有的莓的裡頭有的,通通都是莓的!
5樓. leave
2007/03/07 13:32
好好吃好好吃~

之前看小孤牛網誌上的拉妹推薦,去台南值班時吃了兩趟
雖然要一個人走完整條民權路(有東嶽廟和壽材店,晚上很詭異)
但還是很值得~~~

台南小吃探訪大業尚未完成 Orz

4樓. 天蠍浪子
2007/03/07 12:29
台南
真是台灣的美食天堂呢
3樓. sabina~
2007/03/07 12:00
好吃好吃~~

台南好吃的東西實在太多了!今年過年就是去台南玩,胖了一圈呢!

成大附近有一家鍋燒意麵,是我每次去必吃的!喝到連湯都不剩呢!!

2樓. Clara - 克拉拉
2007/03/07 00:09
謝謝
忘了草湖是地名,所以移去了,它是賣塊狀的芋仔冰,還有其他口味,說實話我印象不深刻。
1樓. 草湖人
2007/03/06 21:59
台南有歷史的冰店

會以草湖芋仔冰出名???

真是怪異!

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