三鮮海參粥：
        粳米150克 ，發海參100克 ，鮮蝦50克 ，雞脯肉25克 ，蔥花、精鹽少許。將粳米和發海參、鮮蝦肉、雞脯肉洗淨。發海參、鮮蝦肉不宜煮太長時間，應在粥熬至將好時再下鍋同煮。此粥鮮美可口，蛋白質含量極高。