多年來,一直以'全力爭取華人的全球話語權'為己任的貓友,
在貓兒入行之初,就規勸貓兒:得注重拓展觀眾的全球視野,
以及深度知識,也因此讓貓兒,延續了在美國念書時的習慣,
每晚總會閱覽好:海內外各主要媒體的報導,和重要社論後,
方能入睡;週一午間(貓兒輪休)貓友約了幾位在外交界,
工作許久的長輩和同學,在松露之家小聚,貓兒也訢然與會.

從上月底開始,台北松露之家推出了:以都會地方菜為概念,
具有各地特色(價格也更親民)的傳統佳餚:巴黎酒家菜,
當時葉大哥就要貓兒,務必嚐一嚐:主廚引以為傲的燴牛排,
勃根地焗蝸牛,黃金南瓜湯,巴黎酒家油封鴨腿等拿手料理,
可惜貓兒另有要事在身,無法慢條斯理,逐道一一仔細品嚐,
所幸沒隔幾天,就接獲貓友相邀,來此體驗巴黎當代酒館風.

雖說與貓友分享好:南法庭園布瑞歐,酥皮黑鑽肉腸豬腳湯,
爐烤鮮蔬赤鯮,蜂蜜陽光鴨胸,以及牛肝菌碳烤沙朗的貓兒,
終於能夠一飽口福,但當日的話題,圍繞在穆斯林兄弟會的:
Morsi當選埃及總統後,中東新情勢;土耳其與敘利亞間,
邊境的緊張等等,同席友人的嚴肅討論,也影響到用膳氛圍;
即便經過這場餐敘,讓大家增長了新聞眼,卻令原本打算要:
拍幾張照片的貓兒,除了偶爾提出看法,就是低頭默默喫吧.

誠如貓兒過去所言:食伴最為重要;第二天友人則約了貓兒,
以及好同事鄒倩琳主播在誠品附近的Solo Pasta小聚,
即便所點的拿坡里燉章魚,西西里糖醋南瓜,以及招牌麵食,
像是:阿馬菲綜合海鮮胖胖麵,巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵,
和古典波隆那肉醬特寬雞蛋麵,水準僅只一般,但彼此話題,
輕鬆嚴謹兩相宜之際,自然就不去計較:餐點或服務表現囉.

說到貓兒與主播友人,共享歐陸佳餚小聚,近來印象滿深的,
還有與友台的前主播:黃馨儀(目前任職於五星級飯店),
在驢子餐廳的聚會囉,最近主廚以干貝,松露與鴨肝等食材,
推出全新菜色,從蘸龍眼花蜂蜜,奶油或金字塔海鹽享用的:
法國手工麵包,爽口開胃的酪梨烏賊沙拉,到爐烤澳洲牛排,
培根烤比目魚,有機豬排等主食,頗有令食客耳目一新之感.

這回來到驢子餐廳,嚐罷麵包,沙拉跟培根焦糖爆米花之後,
酥脆的澳洲和牛頰串,碳烤小蕃茄/手工Ricotta起司串,
令大夥開胃無比;搭襯娃娃菜等多種時蔬,入口頗富嚼勁的:
有機宜蘭鴨胸,佐以牛肝蕈燉飯,軟嫩夠味的米蘭式燉牛膝,
看得到主廚的用心;這餐的甜品包括焦糖千層派,堤拉米蘇,
以及香蕉花生巧克力派,搭配香橙氣泡調酒,胡蘿蔔蘋果汁,
讓貓友嚐得頗為愉悅;至於早午餐部份,貓兒則再另文記述.

(貓兒主播提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒)