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貴婦早餐好滋味 (II) ? ~名媛的The Éclat Lounge @ 怡亨酒店
2010/07/23 04:56
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上週一起,由肯亞返台並調整好時差的貓兒,已開始上班了,
這兩個星期來,貓兒都播早班,午後則觀看在肯亞拍的影帶,
以及撰寫專輯稿子,此外尚另有專訪:瘋潮影展的獲獎導演,
加上小小世博通,新聞夏令營的授課,貓兒可說相當忙碌呢,
而肯亞專題已於週一(7月19日)起,每逢週一週二播出,
時間為下午1點與5點,隔天上午10點的新聞中(共計6集),
希望支持貓兒,更關心糧荒區災民的朋友,記得準時收看唷.

忙著當貴婦的貓友Amy,從貓兒部落格的肯亞行前打針篇,
得知此趟世界展望會活動,我倆在電話中,貓兒也依據資料,
詳盡解釋了關懷之旅的宗旨,近來晉身帝寶族,兩個小孩子,
也如願進入復興小學就讀的Amy,雖說時間頗為緊湊
(還得
學繪畫/法語/豎琴,和藝術品鑑賞):
依然想和貓兒相約,
在貓兒遠征肯亞之前,幫貓兒補充營養,以儲備赴非的能量.

一個霞光萬道的晴朗六月早晨,剛送好小孩到學校的Amy,
與貓兒約在距離復興不遠,近年來,以貴婦下午茶打響名號,
算是Amy三不五時就會造訪的怡亨酒店Éclat Lounge,
共享愉悅的早餐時光,記得去年三月開幕初期,貓兒曾提及:
大師雕塑和畫作為鄰,在空間中,漫溢藝術感的用餐氛圍,
或可讓Éclat Lounge,成日後流行的早餐Lounge風始祖,
可惜貓兒也是超忙,直到這回,才與友人初度在此嚐試早餐.

Éclat Lounge早餐採取半自助式,餐檯上包括了各式麵包,
沙拉,優格,水果穀片,多款冷肉起司,果汁飲品,還有流沙包,
以及頗受歡迎的港式粥品,雖說選擇雖然不多,但Amy表示:
這裡的燻鮭魚&各式冷肉,搭配蔬果沙拉,相當受到她們
繪畫班,和藝術品鑑賞班之眾名媛的欣賞呢,尤其一旁擺著,
圓不溜丟的卡漫藝術作品,正好可提醒貴婦們:即便在當下,
根植於人文傳承的名媛,已成類型名稱,但還是別吃得太肥.

好在貓兒也沒有很欣賞,高孝午之風格,畢竟怡亨大堂各處,
像是艾軒,賈剛,Corda Mauro與Jean-Marc Huss的作品,
仍然為餐餚妝點了不少雅趣,而主菜蛋料理部份,選項包括:
煎太陽蛋,培根或鮭魚口味的班尼迪克蛋,蛋清蛋卷炒蛋,
(還有一般蛋卷&炒蛋),皆附培根香腸火腿,香料馬鈴薯,
烤蕃茄炒鮮菇,另有燒餅油條,水煎包每日湯麵可選擇.

與自助餐檯相互輝映,主餐菜色同樣小而美,然而精緻路線,
得有精緻的水平與道理,貓兒嚐試的鮭魚班尼迪克蛋,除了:
水波蛋不夠溏心,荷蘭醬味道不對之外,大抵上勉強過得去,
Amy的蛋清蛋卷,可就有待加強了~含甜椒,洋蔥,蕃茄,
火腿與起司的蛋卷,厚度與荷包蛋接近,內餡自然寥若晨星,
少得讓貓兒也傻眼,而培根香腸也欠缺肉的咸香,至於鮮菇,
店家採用杏鮑菇,倒切得大塊得緊,即便配菜滋味普遍平淡.

嚐罷主餐,喝咖啡之際,Amy打趣道~這炒鮮菇挺適合填飽
仙姑級貴婦的肚子呢;或許來到怡亨酒店,總會讓貓兒想起:
魯迅筆下,水鄉紹興咸亨酒店,而紹興那如仙姑般的人物,
自是纖纖才女唐婉莫屬,出身越州唐氏士族,南宋名媛唐婉,
是什麼樣的才貌兼具?方能讓陸游在近半世紀後,猶嘆~
傷心橋下春波綠,曾是驚鴻照影來;而位於紹興城南的沈園,
見證了最動人的愛情,默唸兩闕'釵頭鳳'貓兒不禁想得癡了.

閱讀延伸: 貴婦早餐好滋味 (I) ? ~名媛的a3 bar & restaurant @ Bellavita

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6樓. sophia
2010/08/14 05:50
怡亨的早餐

看到貓兒主播的這篇介紹,我們也去吃怡亨的早餐唷

感覺上,怡亨的用餐環境與藝術氛圍,真的很不錯呢

5樓. 布魯斯 Bruce
2010/07/25 07:50
唐婉與陸游的偉大愛情

貓兒主播由名媛貴婦的早餐滋味 ,聯想到唐婉與陸游@沈園的故事,真的是不簡單(反正台北的假名媛貴婦比比皆是,只消靠八卦媒體吹捧,沒有啥子好多講的),唐婉與陸游的偉大愛情,是中國歷史上,最最動人的經典傳說,看起來南宋的沈園,當時應該是觀光景點(或許類似民初時期,北平的來今雨軒吧),不知沈園是否提供早餐(或是名媛貴婦的下午茶),讓當年的貴婦不必無聊到「戲罷曾無理曲時,妝成祇是薰香坐」。

以下這連結‘唐婉與陸游的沈園情夢’:http://tw.myblog.yahoo.com/james2006-golf/article?mid=14330&prev=14347&next=13382&l=f&fid=9 作者寫得相當夠詳盡,雖說資料中,不少是靠想像力來串聯史料。

紹興有晉朝王羲之的蘭亭聚會,有清末民初魯迅筆下:孔乙己流連的小酒店,但南宋陸游&唐婉的沈園和釵頭鳳,永遠是最動人,讓有情人訴說不盡的愛情經典. 李亞蒨2010/07/26 06:06回覆
4樓. 成宇勝
2010/07/24 13:12
貓兒主播的中天晨間新聞收視率

The Éclat Lounge早餐雞蛋料理,使用有機農場的精緻初雞蛋,小小一粒,充其量高級而已,製作班尼迪克蛋,真的未必合適,培根、香腸,都只是次等尋常貨色,煎得也不好吃,所以客人都猛喝粥,配燻鮭魚才能吃飽。

幾位老朋友觀察近日來~貓兒主播的中天晨間新聞07+08收視率;剛才查了一下,以7月20日~7:00~8:00am整體時段平均收視率為例(AGB Nielsen Media Research),中天貓兒主播0.61 、tvbs0.49、東森0.41、民視新聞0.40、三立0.31、年代0.16;倘若針對25~49歲整體時段平均收視率的話,中天貓兒主播0.64、tvbs0.55、東森0.47、三立0.29、民視新聞0.22、年代0.21,貓兒主播果然又蟬聯第一名!當周玉琴日前在晚間中天新聞重點時段(21),交出收視率0.28成績單之後(tvbs方念華至少超過0.8),只有貓兒主播才能與方念華 一較高下吧。

謝謝成小姐的資訊,btw~當日粥品真的頗受歡迎. 李亞蒨2010/07/26 06:06回覆
3樓. 戴媽醬廚心
2010/07/23 08:16
秀色可餐
一早看到漂亮的貓兒主播,再看到可口的佳餚,原本還沒清醒的味蕾,突然感覺到有食物的飄香呢!
謝謝戴媽醬廚心唷,早上聞到食物的飄香~真是幸福呢. 李亞蒨2010/07/26 06:08回覆
2樓. 愿炁蛋
2010/07/23 08:08
忙裡偷閒
忙裡學經驗、樂在多樣事、廣為老少讚、一偷工作閒

樂在工作、忙裡偷閒的貓兒,真的能讓貓迷們增廣見聞喔
淡紫淺粉雪白、真的很適合貓兒主播呢。太迷人了。

阿蛋^^.........................
苟日新、日日新、又日新、再創新。repeat repeat repeat again
謝謝愿炁蛋的詩與稱讚唷. 李亞蒨2010/07/26 06:08回覆
1樓. 玉米Q
2010/07/23 05:43
早安!!

哇!!!!!一早看到如此豐盛的早餐

真的是帶給我們很棒的視覺享受

貓兒主播剛從非洲辛苦採訪回來

是應該多多補充一下能量

The early bird catches the worm.

謝謝玉米唷,只是貓兒返台之後,食慾一直不佳呢. 李亞蒨2010/07/26 06:08回覆