Contents ...
udn網路城邦
貓兒的香港美食地圖 (尖沙咀篇)
2015/07/01 04:56
瀏覽1,796
迴響49
推薦22
引用0

The One.Joyous One(迎.潮)
尖沙咀彌敦道100號The ONE 20樓
83008001 
星期一至五 11:00-16:00;18:00-23:00
星期六、日 10:00-16:00;18:00-23:00
港鐵尖沙咀站B1出口步行約6分鐘
自2009年底開始,尖沙咀精華地段有三棟高級購物中心,於一年內接連開幕,其中The ONE被譽為:香港目前樓層數最高的純商場建築;在垂直發展的空間裡,規劃了流行服飾、生活精品、時尚餐館、電影院及健身中心,而L16高空庭園婚禮場地以上的樓層,則以「空中食府」來定位,幾乎每間餐廳都擁有遼闊視野可供欣賞。
位於The ONE二十樓、中文店名叫做「迎.潮」的Joyous One,是稻香集團的潮粵料理宴會品牌,長於「陳皮蒸花尾躉腩」、「脆皮乳豬拼豉油雞」、「蟹肉雞茸燴燕窩」等筵席大菜,午間的創意港點「太子鮑魚酥」、「龍蝦湯鮮竹卷」、「脆網紅米腸」、「金肚水晶粉」、「墨西哥叉燒餐包」、「神州六味餃子盤」時常推陳出新,佐以落地玻璃窗外的維港海景,讓盤飧美饌增添許多食趣。

K11.霞飛點心拉麵
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B226-B227舖
28016111
星期一至五 11:30-17:00;18:00-23:00
星期六至日及公眾假期 12:00-17:00;18:00-23:00 
港鐵尖沙咀站D2出口步行2分鐘
高達67層樓的「名鑄」是尖沙咀知名的新地標,整體建築包含頂級豪宅、凱悅酒店、以及面積達三十多萬平方呎的「K11購物藝術館」。K11經常會與香港及國際的藝術團體合作,在商場內舉行展覽及活動,而內部的餐館水準也相當高,像是大都烤鴨、Steik World Meats牛排館、主推新疆及蒙古料理的Al Pasha等等。
在K11的諸多人氣名店中,「霞飛點心拉麵」囊括南北各地風味點心,拉麵則由師傅以傳統烹調手法製作,價位也算公道,因此頗受食客歡迎;招牌料理有「鮮肉小籠包」、「蝦仁兩面黃」、「十三香蔥煎餅」、「花素蒸餃」、「薺菜肉湯雲吞」、「鱔糊炒拉麵」等麵食,而海派滬菜「花雕糟雞」、「芒果炒蝦仁」、「外婆紅燒肉」同樣頗具特色。

iSQUARE.文鼎壹號
尖沙咀彌敦道63號 iSQUARE 國際廣場25樓2501號舖 
31532188
10:30-16:00;18:00-23:00 
港鐵尖沙咀站H出口步行約5分鐘
建造在舊香港凱悅酒店位址,全名「國際廣場購物中心」的iSQUARE由商場、戲院和高座大樓三個部分組成,總面積達60萬平方呎,商舖囊括國際時裝、珠寶、皮件的品牌旗艦店,而自23樓至頂層,則設有南海一號、江順河鮮、利寶閣、朝陽飯莊、阿一海景飯店等多間高檔食府。
在以粵饌為大宗的商場食肆裡,主推「東海野生黃花魚」、「糟香醉雞」、「寧波醃臭三拼」、「寧式鱔糊」、「包公牛小排」、「文鼎蘿蔔紅燒肉」、「河蝦拼脆皮依雲豆腐」、「寧波湯圓」等新派甬幫料理的文鼎壹號,乃由浙江寧波的餐飲集團所投資管理,味道自然深得甬饌神髓,是香港少見的寧波美食名店;餐廳於午間及下午時段,還提供「山野菜蒸餃」、「黑松露燒賣」、「 梅菜生煎包」、「酥香蔥油餅」、「苔菜米饅頭」等不同風格的粵甬點心,符合各方食客需求。

欣圖軒(香港洲際酒店)
尖沙咀梳士巴利道18號洲際酒店地下 
23132323
12:00-14:30;18:00-23:00
港鐵尖沙咀站J出口步行10分鐘
上世紀八零年代,香港廚師們將廣式料理,跟西方食材交互融會,造就了新派粵饌最輝煌的時期之一;老字號的嘉麟樓與文華廳,開業不久的香宮和麗晶軒,一起為「亞洲美食之都」譜下傳奇。時至今日,前面三間名店風華依舊,而位於麗晶酒店的麗晶軒,隨著飯店易主更名,則藉由嶄新的粵饌殿堂「欣圖軒」來征服各方饞客味蕾。經典佳餚「瓦罉花雕豉油雞」、「紫酥圓蒜欖角銀鱈魚」、「龍皇炒鮮奶」、「蜜醬法豆炆法國鵪鶉」、「陳皮香酥黑豚肉」、「缽酒京蔥鱔球煲」,創意港點「原隻鮑魚海鮮脆芋盒」、「香芋火鴨雪山包」、「極品三式海鮮餃」,還有內容囊括「松茸花菇燉鮑魚」、「羊肚蕈上湯焗龍蝦」、「三蔥爆和牛」的商業午餐,都是現任主廚劉耀輝的拿手好菜;搭襯珍珠白的空間設計、翡翠綠的餐碟箸架,皆與窗外維港海景的波光粼粼相呼應,讓客人前來欣圖軒用餐時,視覺也同樣獲得滿足。

SPOON by Alain Ducasse(香港洲際酒店)
尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店大堂 
23132323
星期二至六 18:00-23:00,星期日 12:00-14:30;18:00-23:00(星期一休息)
港鐵尖沙咀站J出口步行約5分鐘
世紀名廚亞倫杜卡斯(Alain Ducasse)開在巴黎和蒙地卡羅的米其林三星餐廳,以食材講究、烹調華麗著稱,拿手的地中海美饌馳騁食林。隸屬於杜卡斯旗下的SPOON,融合了更多時尚料理元素,用餐氛圍也較為活潑休閒,但菜餚依然細膩講究;平日僅於晚間供應的「法式素菜香草派」、「蒸法國鴨肝配香櫞檸檬」、「巴黎風格貝殼粉」、「布列斯雞佐奶油焗瑞士甜菜」、「夏隆鴨胸伴椰香芒果醬」、「香焗龍蝦佐朝鮮薊及黑松露」、「香煎美國頂級牛柳伴露筍及欖菜」均是SPOON經典佳餚,星期天中午則推出「煎龍脷魚伴時蔬」、「燒嫩雞襯薯條」、「烤羊架佐玉米蓉」等精選主食,搭配開胃菜及甜點吧的半自助式早午餐。

桃里中餐廳(千禧新世界香港酒店)
九龍尖沙咀麼地道72號2樓
23134225
星期一至六 12:00-15:00;18:00-23:00 
港鐵紅磡站D1出口步行10分鐘
位於尖東麼地道商圈、在1988年開幕的香港日航酒店,於2014年易名為千禧新世界香港酒店,館內的旗艦中餐廳桃李也以「桃里」重新出發,菜色方面則踵事增華,添加了「江南百花雞」、「玉簪鮮蝦球」、「油泡龍鳳捲」、「金錢酥蟹盒」、「香煎琵琶燕」等懷舊老菜,搭配原本的「桂花燻銀鱈」、「蟹黃河蝦炒蛋白」、「乾隆醉雞窩」、「君度香橙龍脷柳」、「梅辣牛肉茄子煲」等人氣料理,整體組合益發活潑多元;午間的港式點心也頗有佳評。而桃里進門之處,即以詩仙李白、詩佛王維、詩聖杜甫的經典絕句書法,搭配走廊穹頂的桃花畫作迎賓,附上窗外的無敵海景,令來此用餐的食客,更感到充滿雅趣與況味。

星宴(香港W酒店)
九龍柯士甸道西1號香港W酒店1樓
37172848
11:30-15:00;18:00-23:00 
港鐵九龍站C2出口步行約8分鐘
總面積達109萬平方米的Union Square,是香港近年來最龐大的綜合物業發展項目,整個區域集結了辦公室、商場、五星級飯店,以及凱旋門、擎天半島、君臨天下等知名豪宅於一體,而香港W酒店即設在Union Square第六期雙子大廈「天璽」的1至38樓,住宿和餐飲都有相當水準。靠近酒店入口的星宴,是全球W連鎖體系裡,首度開設的中餐廳,菜餚表現極具指標性;「荔枝柴炭香燒鵝」、「堂弄過橋東星斑」、「香煎澳洲龍蝦釀豆腐」、「砵酒焗珍寶蠔」、「松茸燉響螺湯」、「腿汁扣花膠撈飯」都是主廚的拿手美饌;每逢週末上午供應,囊括「玫瑰黑豚叉燒包」、「星宴蝦餃皇」、「肉崧鴨胸盞」、「黑松露鯪魚餅」、「冬蔭公鮮竹卷」、「蟹肉瑤柱帶子灌湯餃」的港式點心任食,也有相當的口碑。

Hello Kitty 中菜軒
油麻地廣東道332-338號利來洋樓A至C地舖
82028203
11:00-23:00
港鐵佐敦站C2出口步行約10分鐘
作為全球首間由日本三麗鷗授權的Hello Kitty中餐廳,這間位於九龍的「Hello Kitty中菜軒」從餐具、桌面、座椅、玻璃鏡面,到貴賓包廂「林檎閣」牆上掛著的古代四大美人(西施、王昭君、貂蟬、楊貴妃)圖像,處處融入Kitty元素,因此自試賣期開始,就吸引了大批粉絲前來朝聖。限量供應的Hello Kitty造型港點「蝦餃皇」、「馬拉糕」、「流沙包」,以及「翡翠蝦球蛋白飯」、「干炒牛河」、「紅蘋果雞絲飯」等主食,自然是人氣指標,主廚拿手的「雙龍戲珠」、「秘方咕嚕肉」、「菜膽雞」等中式料理也有不錯口碑。

有誰推薦more

限會員,要發表迴響,請先登入
迴響(49) :
49樓. 蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise
2015/07/12 07:09
hello kitty

亞蒨:

木村拓哉來台觀光應該是要來看北港鎮台糖株式會社的王永同橋,不然會阿達瑪控固力,馬英九與周美青要為馬元中比武招親,我是林朝英古墓派的師徒,以玉女心經為圭臬,天羅地網式為起手式,我們認識那麼就您也了解我,找您當我與馬元中的結婚證人.

                     文魁

48樓. 蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise
2015/07/11 10:20
hello kitty
亞蒨好:
兩岸關係的基本原則是大陸淪陷政府播遷來台,世界終戰而共產黨建國成功取得中國在聯合國的席位,而美國是世界警察在其一個中國原則中依照我國憲法增修條文追求統一的需要而有九二共識一中各表各省響應.
         
                  蔡文魁律師
47樓. 蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise
2015/07/10 12:30
Hello kitty

亞蒨:

很奇怪,就要覓食與防衛,哪有可能為了您?您們應該只是好玩而已,來找我很好玩的,我是黑色豪門企業.台北我也玩遍了,要我去找您們也可以,真奇怪.

                           文魁

                       

46樓. 蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise
2015/07/10 08:54
hello kitty

亞蒨:

現在是緊鑼密鼓,呂傳勝早就在宮廷鬥爭,改朝換代所以立法院包裹立法而立法院長劉松藩才會藏匿.

                      文魁                         

45樓. 蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise
2015/07/10 06:02
hello kitty

亞蒨:

人與畜生的分別就是為什麼?為什麼要賺錢,就是博頭殼.但是現在馬英九與陳水扁聯手在架設擂台,我應該是輕量級.

                文魁

 

44樓. 蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise
2015/07/09 20:58
hello kitty

亞蒨:

陳菊市長是一朝權在手便把令來行,今天找宋楚瑜研究討論蔡英文有甚麼人格?找宜蘭縣政府科員陳秉顥地下縣長夫人的少爺阿炮問我就好了,陳菊還大費周章,蔡英文的人格就是見風轉舵,蔡英文教國際貿易法知道貿易風又名信風航向赤道不用羅盤,人生海海要人划槳.

                            文魁

                                                      

43樓. 蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise
2015/07/09 17:22
hello kitty

亞蒨:

軍事評論員張友驊說蔣經國的七海官邸有四菜一湯,我是地獄來的阿修羅.

                           文魁

42樓. 蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise
2015/07/09 16:43
hello kitty之天佑台灣

亞蒨:

現在毛澤東的孫子毛宇新當將軍坐鎮太子黨,馬英九與陳水扁派霍立青埋伏上海以及伍澤元宣傳南京大屠殺而日本人欠錢不還,胡錦濤科學發展觀而中國大陸學者對賴清德醫師市長輸誠,時機成熟,馬英九與陳水扁策反中華人民共和國義勇軍對朱鎔基江澤民溫家寶敗寇進行斬首行動,實踐天佑台灣的政策.

                 文魁

41樓. 蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise
2015/07/09 13:00
hello kitty馬英九陳水扁的義旗

亞蒨:

現在中華民國國旗是專屬老兵的,馬英九與陳水扁舉義旗要打獨立戰爭,勝者為王敗者為寇.

                       文魁

40樓. 蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise
2015/07/08 16:20
Hello kitty

亞蒨:

其實也不用兵力部屬而精進人事,只要特任洪曉慧為虎賁將軍指揮拉法葉艦下令核子武器攻擊中國大陸就可以,洪曉慧殺死許嘉真刑事附帶民事賠償要賠二千多萬,正缺錢花用,曾煥泰也會再回溫柔鄉.洪曉慧有經驗才有信用.

                   文魁