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用麵包機做●玉米麵包
2013/02/19 09:07
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 材料:
 罐頭甜玉米粒150g

   1/8茶匙

   沙拉醬(美乃滋)15g

步驟:
1.
玉米罐頭取150g玉米粒,儘量將湯汁濾掉
2.
依序將鹽及沙拉醬加入混合均勻

 

麵包麵團材料:
   高筋麵粉270g

低筋麵粉30g

速發酵母1/2茶匙

細砂糖30g
3g

雞蛋1

奶油30g

牛奶150cc

步驟:

1.將所有材料放入麵包機中,啟動麵團模式

2.待完成後取出分成5-8等分

3.再放30-40min讓麵團第二次發酵

4.將調味好的餡料放置於麵包上

5.用180度烘考15-20min

(烤箱請先預熱180度10min)

 

 

 

 

 
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