弄月家的年菜菜單出爐了 燻魚是其中一道 也是絕對絕對要分享的美食   弄月家的這道燻魚應該不道地 但是，卻是咱們家最正統、最傳統做法 是弄月媽媽在餐館吃到蘇式燻魚後 她回家自己試做的 從此往後十多年 ...

弄月從小就愛吃蔥油餅 蔥花與油與鹽真的是絕配中的絕配   蔥油餅～ 小時候以為就是一張很多層放蔥的煎餅 長大才知道蔥油餅的樣子還滿多種 自己會做蔥油餅之後 發現～只要想做什麼樣子 蔥油餅就是什麼樣子 ...

每年元旦中午 家族因為爸爸媽媽結婚紀念日而聚餐 這一餐一定是特別的餐廳 至少是市場口碑說好 實際則是當白老鼠 有一年就踩地雷了 那家某大酒店的義式餐廳被列入黑名單 當然，好不好吃，是非常個人的 家族也...

弄月是個懶人 要累就累一次、別分著累 前兩天突然很想吃饅頭 但做一次饅頭從發麵糰到蒸好得幾小時 再說一個麵糰全做饅頭得吃好多天 這樣生活太無趣了呀 那麼就來些變化 反正是發麵，就來個蔥花卷 有了蔥花，...

富貴雙方好吃 好吃在那酥酥薄薄的脆片 更好吃在那香甜卻不膩人的蜜汁火腿 富貴雙方是弄月家初二年娘家宴必備菜 既期盼新年富貴　更享美食樂趣 通常，我們都是到南門市場購買 這年，弄月突然決定自己做 說真的...

這張圖在上色時 心裡想著～來點兒神祕色彩吧 於是用了不少金銀色 著完色　還真讓我想到了法輪 不知道為什麼，就是如此認為 這張上色時～想來點金碧輝煌的感覺 又不想用金銀色來呈現華麗 想起了盛唐的金碧山水...

這道菜在很多小館子都有 基本材料也差不多 不過各家還是有各家的一些小偏好   弄月家的炒小魚乾又分媽媽版與弄月版 最大的差別是～ 媽媽會很認真的去除魚頭和魚肚 小魚很小耶，還這麼做，真費工夫 沒辦法，...

第一次吃寧波年糕 是在光復南路的巷子裡 菜單上有寧波年糕 這是什麼？沒看過沒吃過，試試吧 是雪菜湯年糕或雪菜炒年糕 那天選了雪菜湯年糕，因為天冷 一碗熱騰騰的雪菜湯年糕送來 雪菜的香氣被熱氣帶上來 撲...

家族聖誕大餐今年邁入第24年   第一頓聖誕餐 是為了讓家族中第一個周歲孩子而過 純粹好玩 那時，幾個姊妹分擔做兩道中菜 外加披薩與烤雞翅、雞塊、飲料 雖是簡單卻吃出趣味 一年又一年地變化聖誕菜單 由...

啤酒雞翅，最開始是我做老爸老媽吃的 老爸吃了覺得很不錯 隔幾天，老媽去買了啤酒 買回來之後，才問我怎麼做 我說～醃一些蒜末和一些醬油 醬油不要太多 雞翅記得用叉子或牙籤戳洞 醃個兩小時吧 然後，煎得有...