蔡阿公的素食月子湯點點滴滴~~這是我給女兒做的月子餐滴滴點點~~

 三十幾年前我坐月子時'(我十八歲來巴西)第二天護士就幫我洗頭洗澡'我媽跟著旁邊哇哇叫'吃飯時喝涼果汁'果凍'她也叫~~~回家時洗頭都偷著洗~~吃飯時不准這'不准那~~好快現在女兒也做月子了~~給她作的月子餐就中西合併吧!一天五餐~~三餐外加二次點心'宵夜~~

 小高俐出院時'已經下午五點了'本來是早上十時出院'因為小兒科醫生覺得她皮膚有點黃'又驗了一次血~~還好沒事~~接她以前已經燉上木瓜鲫魚湯'~~出院前'醫院又給了頓晚餐'~~~~所以到家只喝湯了

 鲫魚湯的功效:鲫魚湯含有豐富的蛋白質，有催乳、下乳的作用，對母體身体恢復也有很好的補益作用,鲫魚含有優質的蛋白質~~ 

鲫魚一條洗淨切大塊'汆燙一下~~

鍋中放水'木瓜'紅棗生薑'煮到木瓜柔軟'~~放入鯽魚熬煮十五分鐘即可

回來第一天早餐'鯽魚湯'脫脂奶'雜糧烤麵包'煎蛋

早上將羊腿肉(汆燙過)紅棗'枸杞燉上

午餐:碎牛肉煎蛋餅'薑絲甜豆'羊肉紅棗湯

晚餐:自製鹹蛋蒸肉餅'葡國香腸炒甜豆'蒜蓉菠菜'羊肉紅棗湯'哈密瓜汁~~

自製鹹蛋'將蛋清攪散肉'加點水'一點點調料酒'蔥花調味鹹蛋黃放中間蒸熟~~

晚上11時'宵夜~~將剩下的羊肉湯'打兩個水蛋~~