1995年第一次去大陸'外食那時真是"俗又大碗"'現在再去'盤子也會擺的美美的'當然價位已和台灣差不多'而更勝之了~~~

雖說裝潢的美侖美奐的'但是那刺鼻的香菸味'受不了'尤其天冷'窗關的避都沒地避.....住飯店時'以我的經驗'整夜把衛生間的抽風打開'要不'包準半夜會被煙味薰醒...

每到一家'餐巾布要自己付錢

海竹笙凍'腥味很大

芝麻醬粉皮素菜'

京醬排骨

鲍魚片

芋頭燉肉

油燜冬筍尖

黃浦江鮰魚

瓦罐雞

草頭菜

焦鹽蝦

噴汁的上海生煎包

小黃魚

上海回來已經四個月'好多菜名已不記得了'~~

上海菜'的結論是鹹'甜'醬油多.....