開胃菜紅椒沙丁魚醬~
2012/07/04 07:51
瀏覽943
迴響3
推薦30
引用0
~~紅椒沙丁魚醬~~
材料:
-4個紅青椒
-6大匙橄欖油
-1杯醃製青魚(我用沙丁魚罐頭)或鱒魚'鮭魚
-2小匙牛至
-半小匙乾辣椒粉義大利香腸口味(calabresa)
-2片麵包心(若要醬稠濃一些)
做法:
青椒去皮(不去也可)'鍋中入三匙橄欖油加紅椒'大火炒到軟'放涼後'加入其餘的材料'用調理機或果汁機打碎
這是道飯前酒的開胃菜'烤一些剩下的小麵包(一口一個的大小)'或鹹餅乾~~
抹上~~~~~
一口放入嘴中~~~
你可能會有興趣的文章：
限會員,要發表迴響,請先登入
迴響（3） ：
3樓. JKTsai 老鼠嫁女兒2012/07/07 03:05敘述不完全？
您說了打成紅椒醬後，「然後，將沙丁魚罐頭倒入嗎」？或，
「沙丁魚一齊和紅椒打成醬」嗎？
-
2樓. JKTsai 老鼠嫁女兒2012/07/06 08:51牛至？
Butter嗎？
步驟好像沒有「完全」呢！
1樓. ❤ Ⓢⓘⓓⓝⓔⓨ2012/07/04 19:43除了開胃菜之外
好像當下午茶的鹹點也很不賴呢
