類似防火巷內的小店，一到門口發現有一組人馬排隊，馬上加入行列。

老闆一條龍服務的店，所以等了約20分鐘入座。

內外場兼顧的店，老闆乃真神人也~點餐也是櫃台內直接跟我們搞定。

菜單上還有些小菜單品，可能晚上的客人可以配酒吃。

耐心等待是美德，其實入座沒有太久，四份餐幾乎一起上齊。

我點招牌 炸豬排丼。

薑汁豬肉定食

てんかつ定食

這真的好吃，豬肉嫩、醬汁鹹甜剛好，重點是飯煮得好好吃，粒粒分明，有看到廚房是用了三個電子鍋在輪流煮飯，是有講究的店。

有附味增湯也好喝

還有小菜、那是滷豬肉。

心滿意足的一餐

ADD: 新潟県新潟市中央区古町通9番町1474