藍色餐具降低食慾
2012/03/04 11:19
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藍色餐具降低食慾！
餐碗盤有各種顏色，根據醫學研究者指出，食物放在不同顏色的盤子裡，會讓食慾有差別。就以紅、白、藍，3種顏色盤子做比較, 參與實驗者表示：「我覺得食物放在白色盤子裡，能夠完全顯示出食物的顏色來。」
(上圖摘自網路)
雙和醫院社區醫學部主任祝年豐表示：「飲食的行為是最難被了解，它可能跟情緒有關，傳統的藍色會讓人覺得比較冷靜，比較平靜一點，比較清楚一點，避免在吃東西的時候，因為太興奮或太歡樂了，不知不覺中飲食過量。」
這關鍵就在顏色影響大腦反射，讓食慾也跟著上下變化，但不只是餐具，醫師認為空間顏色也有差別，一般室內燈光如果是黃、紅色，食量增加，碰上藍色食量可是會少1/3，這也就是為什麼餐廳或咖啡店，大多都會紅色裝潢搭配黃燈，而不是用冷色系的藍色來布置。
延伸閱讀：紅色餐具
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迴響（19） ：
19樓. 沐雲2012/03/16 10:36謝謝分享
很有道理呢~我也喜歡用白色的餐具
不過看來我更適合用藍色餐具~ㄏ
18樓. 桂子2012/03/11 17:23我偏好素面
我的餐盤都是白的喔～我也不喜歡花的,白色看起來乾乾淨淨,也比較安全 ti (人回來了 ) 於 2012/03/11 20:32回覆
17樓. 鴻燕驚夢2012/03/10 12:15No concern of politics
好像藍光看久了也蠻傷眼的
二者之間會不會有所關連？
16樓. Jenny***2012/03/08 15:21買餐具去
晚上逛IKEA去.重新買一組藍色餐具.
減重有希望啦!
15樓. ～大邱～2012/03/08 09:39明白了
哈哈終於找到我易胖的原因啦！
都怪我家的白色餐具，
我才會胃口大開愈吃愈多。
14樓. 老查居士新書4-明月依然在心底2012/03/07 19:21夜安
吉祥
有些人對顏色特別敏感
有些人對吃特別敏感
飲食 色香味
色是第一喔
祝福如意
<鏡煙湖>
山水田園詩
詠物懷人詩
佛宗禪理詩
抒情憶愛詩
鏡煙湖的世界，沒有亂耳的絲竹，亦無勞形的案牘，只有不愧對美好時光的詩，靜靜相伴……
13樓. 悅己2012/03/07 12:35白色
我比較喜歡白色餐具﹐ 別的顏色都會讓我覺得吃到色素﹗
12樓. JKTsai 老鼠嫁女兒2012/03/06 06:12好好吃!
真的,都好好吃!
但要我選碟子,我還是愛用白色,我認為用有顏色的碟子只適合淺色及單一顏色的菜餚
或用來放削皮切塊的水果
JKTsai 您把碟子裡放這麼多樣菜,該先吃那一樣?
ti (人回來了 ) 於 2012/03/06 15:36回覆
11樓. 東村James2012/03/06 01:58壓克立
壓克立碗盤﹐就真的讓我降低食慾了。。。。
壓克立不該是餐具的材質,它本身也沒具備美感,只是偶爾的替代品 ti (人回來了 ) 於 2012/03/06 14:53回覆
10樓. blackmoon(永恆的懷念，空行者)2012/03/05 23:09減肥者之佳音
藍色會降低食慾？在腦子裡思索著是否曾經身處於一家藍調餐館，真是想不起呢，但是這裡的中國餐館的碗及湯匙大多是明朝風格之藍花瓷器。
如果藍色真能降低食慾，那倒是減肥者之佳音了！
來自遙遠黑月的問候
這也沒真正的科學根據,只算是依照個人的想法及少許的統計數據
熱情的民族當然喜愛溫暖鮮艷的色彩,活動量大,吃的自然多
傳統華人身材瘦小,運動量小, 理當飲食量小,
黑月不妨請教當地中國餐館, 藍花瓷器與胖瘦是否有關
ti (人回來了 ) 於 2012/03/06 14:46回覆
