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呋喃酮

性狀：白色至淺黃色結晶體或粉末狀固體。

香氣：具有強烈的焙烤焦糖香味，特徵香氣為果香、焦香、焦糖和鳳梨樣香氣。(來源：維基百科，自由的百科全書)

呋喃酮類衍生物或其藥學上可接受的鹽，所述呋喃酮類衍生物具有良好的抗細菌感染療效。

來源：https://www.google.com/patents/CN104327059A?cl=zh

呋喃（英語：furan）是一種含有一個由四個碳原子和一個氧原子的五元芳環的雜環有機物。含有這樣的環的化合物通常是呋喃的同系物。

呋喃是一種無色、可燃、易揮發液體，沸點接近於室溫。呋喃具有毒性且致癌。它常作為合成其他複雜有機物的起始原料。

呋喃性質與苯相似，可由松木蒸餾得到，可以用來合成多種化合物，如呋喃甲醛（糠醛），呋喃氫化後成四氫呋喃，是一種重要的有機工業原料。

※呋喃酮與呋喃一樣嗎？這就不懂了，求教~化學專家~

稀硫醇類之「日光臭」的味道~就是~~瓦斯的臭味

硫醇是包含巰基官能團（-SH）的一類非芳香化合物。是一類有機硫化合物。可以看成醇中的氧被硫替換

除甲硫醇在室溫下為氣體外，其他硫醇均為液體或固體。硫醇分子間有偶極吸引力，但小於醇分子間的偶極吸引力，且硫醇分子間無明顯的氫鍵作用，也無明顯的締合作用。因此，硫醇的沸點比分子量相近的烷烴高，比分子量相近的醇低，與分子量相近的硫醚相似。

硫醇與水間不能很好地形成氫鍵，所以硫醇在水中的溶解度比相應的醇小得多。常溫下，乙硫醇在水中的溶解度僅為1.5g/100mL。

低級的硫醇有強烈且令人厭惡的氣味，乙硫醇的臭味尤其明顯，所以常用乙硫醇作為天然氣中的警覺劑，用以警示天然氣泄漏。不過隨著分子量的增加，硫醇的臭味漸弱，九碳以上的硫醇則有令人愉快的氣味。

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