絕代只西子      眾芳惟牡丹      月中虛有桂      天下曼誇蘭 

夜濯金波滿      朝傾玉露殘      為應輕菡萏      根本是琅玕

奪目霞千片      凌風綺一端      稍宜經宿雨      偏覺耐春寒

              白居易 牡丹  

歷代騷人墨客詠牡丹ㄉ作品多如汗牛充棟, 其中又以唐代為最.因為 除ㄌ花色花形艷冠群芳外, 牡丹還非常香!大詩人白居易讚嘆牡丹不遺餘力, 但是個中桂冠卻被李正封摘下.唐史記載:玄宗觀賞牡丹,戀戀之餘, 問身邊ㄉ侍臣陳正己"牡丹詩哪首寫ㄉ最好?"陳正己奏曰 ;李正封          國色朝酣酒   天香夜染衣     玄宗沉吟良久, 頷首稱是. 時至今日 ,一般畫牡丹題ㄉ唐詩 ,大概都會選擇皮日休和李正封這兩首作品. 國色 與 天香,將花王風采描寫ㄉ淋漓傳神, 封住ㄌ其他詩人ㄉ口.國色是可以目睹ㄉ, 但天香卻要佐證, 因為在杉林溪拍這些牡丹ㄉ時候,並沒有聞到甚麼香味.

薛能    牡丹            迴秀應無妒     奇香稱有仙                    

李山甫  牡丹          數苞仙艷火中出      一片異香天上來    

唐 彥謙   牡丹        顏色無因饒錦繡      馨香惟解掩蘭蓀 

從這些詩作來看, 牡丹應該是非常香ㄉ!另有寫白牡丹ㄉ詩:

吳融 僧舍白牡丹           月魄罩來空見影      露華凝後更多香    

韋莊  白牡丹                 昨夜月明渾似水     入門唯覺一庭香