很多人在購置麵包機時，都會糾結會不會買了以後閒置不用，或是是否應該買攪拌機更實用？經過網路搜尋(2023最新10款熱門麵包機專業推薦)比較幾個品牌後，最後選了姊姊推薦便宜又好用的陸製小太陽麵包機，本來想選日本品牌的，後來想想萬一真的不好用放著也不會覺得可惜。(本文沒有業配喔，純粹分享便宜麵包機也可以做出專業水準的烘焙食品，不只是麵包，也有中式麵點喔。)

材料：高筋面粉 300g 
　　　即溶酵母 5g
　　　細砂糖 20g
　　　鹽 2.5g
　　　牛奶 120ml (豆漿、 優酪乳或水亦可)
　　　全蛋 1顆約55g
　　　無鹽奶油 30g
　　　芝麻適量

　　先將所有乾的材料混合，再加進濕的材料，奶油切小塊全部丟進麵包機，攪拌發酵約1.5小時（這台麵包機是用行程10），機器發出提醒聲後拿出來整形滾圓。放入烤箱再發酵半小時，取出塗蛋液灑芝麻。200度烤10-15分鐘就OK了。

　　自己做的漢堡麵包口感很扎實，不輸美式漢堡店賣的喔，物價節節上升，自己動手做成本低廉又健康。趕快動手試試吧，麵包機幫忙打麵糰讓做麵包變得很輕鬆！