註：本文曾被抓耙仔「擺道」、遭網路警察查封，經來回折騰、獲判無罪(一罪不二審二罰，所以沒事囉~~)。故恢復刪除之部份、並加警語結案啦！

雪茄風潮在 90 年代捲土重來，直至今日。坊間太多相關書籍、雜誌期刊了，可以假設不少人已經對雪茄菸、雪茄事耳熟能詳，就不由頭寫起了(上次寫「日本酒系列」還真累人)，什麼享用、保存方法也不贅述。只寫個人雪茄小心得。

享用雪茄，有著慶祝、Good Times 意味，而飽餐之後，好伴、好酒之外，飯後如果再來一支好雪茄，實是個人一大樂事。但由於雪茄味重，如果席間有人無法接受、餐廳禁止，也不適合抽。所以伴要對、地方也要對。所有條件加起來，其實抽雪茄的機會並不多。正因如此，反而更令人珍惜這些機會。通常在西餐、中餐等較濃重口味之後，會較想抽支雪茄；在日本料理等較清淡餐飲後，則較不會想起。

尺寸

飯後酒(非指甜酒類，係如飲 Cognac 白蘭地、Malt Whiskey 威士忌等)時間大約一小時，所以筆者選擇雪茄也是以 40~50 分鐘時間者為準，加上不喜細口徑(抽雪茄者稱為 Gauge，以 Ring Size 環尺寸計算)，所以最後變成只抽、購單一尺寸 "Robusto" 者(長度約 5 吋，Gauge 約 48~52 號)，省了許多挑選的麻煩。

產地

雖然中南美及歐洲若干地方皆產，但是為了便於挑選，最後已只限於真正古巴產、手工製作者。需留意的是不少古巴品牌在波多黎各、宏都拉斯等國皆有重複品牌。倒不是仿冒或黑心，而是幾個古巴品牌家族在革命、共產黨掌權前逃離了古巴、在鄰近國家另起爐灶，不過，論菸葉品質，覺得還是不及古巴。

個人喜好

選雪茄有如喝紅酒，個人主觀喜好佔了很大因素。前面已說過個人只選古巴產品、Robusto 尺寸，所以簡化不少，依自己品嚐結果，最後在風味上選出了淡、中、濃三種，後來即依料理、酒、心情在這三種間選擇，還真省事。以下依淡、中、濃順序略介紹此三支：

Romeo Y Julieta - Exhibition No.4

此雪茄值得所有愛好者一試，結構、香氣俱佳，口味豐富卻不致強烈，燃燒緩慢平均。雖然外菸葉有些接近 "Maduro" 濃色濃味派，但個人覺得還算淡雅類。

Hoyo de Monterey - Epicure No.2

個人首選，四又八分之七吋長度與 50 號 gauge 是個極佳比例，時間較短(30~40 分鐘)，適合各種飯後酒場合與酒類搭配，但是整體平均、口味適中，雖然外菸葉有些接近淡雅系 "Claro" 色澤，但是香氣比前者更 earthy 些。

Partagas - Series D No.4

與 Epicure No. 2 完全同尺寸，堪稱 Robusto 中經典，傳統的 Maduro 顏色言明其口味十分濃郁豐厚，與優良大型雪茄(如 Double-Corona 尺寸)比較濃度亦不遑多讓，令人想起同廠牌傳奇型號 "Lusitanias"(比 Series D No.4 足足長了三分之二)，是重量級晚餐後上選。

自然，其他古巴 Robusto 不少種，如 H. Upmann 的 Connoisseur No.1、Cohiba 的 Robustos、Bolivar 的 Royal Coronas 等都是值得一試的。

存放雪茄蠻麻煩的，以過去經驗，租用雪茄店恆溫恆濕個人櫃中存放最為理想，缺點是每次需前往取出數支攜帶、抽不完則家中至少需要一個小型保濕盒(Humidor)。在台相信也有此種服務，但人是越來越懶的，現在則直接去雪茄吧(Cigar Lounge)，點選他們菸單上的產品(台北竟有某家齊備筆者上述三種喜好的雪茄)，缺點自然是吃完飯一定得「移師」該處。儘管有這些麻煩，品嚐一根好雪茄仍然是飲宴歡聚間的另一種人生情趣。

2005‧11(Picture courtesy of various on-line cigar vendors)

後記：早前刪文原因等請見此篇。