從台灣回來好幾天了！不過這陣子真的好忙，連在台灣的日子都很忙，回到香港後也忙，忙到部落格都長草了。雖然近大半個月都沒有作品貼上網，我發現點閱人數竟然也靜悄悄的增加了不少，對於常來玫瑰園參觀的各位朋友們，真是不好意思，玫瑰陸續將好吃好玩的ｐｏ上。

說是暑假了，究竟在忙什麼啊？第一，家裡要裝潢，所以跟設計師看圖再看圖，溝通再溝通，最近終於定稿了，先完成大事的第一階段。第二，暑假就是要讓小朋友開心，所以今年就不幫兒子安排任何的暑期活動了，讓他在家裡和長輩們和堂表兄弟姊妹們好好的培養一下感情。或許有人會覺得很奇怪，怎麼不讓小朋友去上上才藝班或是暑期課程呢？我們長年在外，能見到親人的日子很有限，我們想讓小朋友知道沒有任何事重要過和親人之間的相處，這是我們想在他小時候就開始培養這樣的觀念。再加上他還小，其實不需要幫他安排這麼多的課程，什麼叫童年阿！就是讓他玩的開心，在他長大後還會想起他有一個快樂的時光，而不是只是補習和上才藝班這樣的記憶。可是這樣下來，也讓做媽的我，忙到翻。第三，安排一下家庭旅遊，也是暑假的一件大事，看行程，找旅遊書，擬定shopping計畫書(這一定是不能少的啦!)。說看看！這樣是不是真的很忙呢？！(我看是偷懶比較多)哈哈！

回香港後還沒怎樣上菜市場補貨，就只好翻翻冰箱找點東西湊合湊合。牛排豬排煎一煎就可以簡單上桌了，燉飯高湯是之前就做好冷凍起來的，比較麻煩的是完成一道好吃的燉飯，除了適時的加入高湯外，還要攪伴，手拌的有點酸。

豬排上的烤痕，讓食物看起來更美味。Le Creuset的烤盤真棒!

牛排的烤痕不太清楚，但是ＢＢＱ的風味依然不減。

貼心小秘方：蕈菇燉飯一定要留點米芯才好吃喔！

(燉飯食譜下次專文介紹)