來香港二天一夜開完了會，下午就要坐飛機回台北了，臨走前想說喝個下午茶打發時間。講到喝下午茶，理論上應該要去半島酒店假裝是貴婦名流才像，不過我們人都已經在中環了，所以就來置地廣場Joel Robuchon的甜點店來小坐一下。

Joel Robuchon是二十世紀最偉大的名廚，目前可能也是空前絕後的「米其林17星主廚」，而且星星數還在增加之中。香港沒有正式的Robuchon法式餐廳，但有一家Robuchon的輕食餐廳，也就是上圖的 l'Atelier系列，就位於置地廣場的四樓，雖是號稱輕食，但也足以媲美一般的西餐廳，中午的套餐一個人約港幣三四百元，水準不俗，值得一試。

而在同一廣場的三樓，就是Robuchon的甜點小舖，Le Salon de The。我們約有一個多小時要打發，所以來此殺時間。



櫥窗裡的海報。



走進黑漆媽烏的Le Salon de The，我們點了雙人下午茶。



雙人下午茶的甜點，做得有如藝術品再現，美~真美~美不勝收！



不知是否受到氣氛的感染，伯爵茶也很好喝。



盛裝伯爵茶的茶壺是個大鐵壺。超重的！



芒果慕斯蛋糕、馬卡龍、紅莓夾心餅、榛果慕思蛋糕。美得叫人難以下箸。



右邊這個榛果蛋糕我最愛。



馬卡龍也有水準。



蛋糕好吃，兩粒小水果軟糖也極優。



以上二人份下午茶共計港幣218元。

貴不貴？很難講；但下次俺會再來。

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