家裡蹲後一大樂趣是追日劇

最近有部顏值很低,大嬸直接忽略

後來看到觀眾留言,又再追的一部--->俠飯

隨手可得食材,簡單方式料理

看得大嬸手癢

立奔超市

才發現超市都是紅燒鰻和鮪魚罐頭ㄟ

就算沙丁魚也都是茄汁口味

只好去CITI買原味沙丁魚罐頭

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貌似開罐即吃

但可是做些小加工

開罐倒掉罐頭油汁

放片綠檸檬,倒些醬油,撒些五味粉~片中是用黃檸檬

直接放在瓦斯爐上用小火加熱

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入口,魚肉超嫩!!!

不知是魚罐頭好,還是這技巧好

還有罐頭備料

第二天做個飯咖吃

飯咖比較愛秋刀魚版~因為沙丁魚實在是太嫩了

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之前不愛罐頭

是看了SCUBAGOLFER

才懂得罐頭滋味

家裡擺些存貨,下酒下飯皆方便

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