飯咖嚴格執行高纖低油的飲食限制

這星期飯咖決定吃雞胸肉

連續三天的雞胸肉餐點

但這餐

特別合飯咖口味

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這天

晚下班

請飯咖幫忙買可吃的洋芋片或蝦味先等類似零食

飯咖百般不願掙扎一會

後來不辱使命

買包低油健康五穀脆片

嘻~這可是畫龍點睛的秘密食材

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材料

1.雞胸肉

2.低油少鹽健康五穀脆片

3.優格

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做法

1.處理好雞胸肉灑點鹽放入冷藏室

2.自製優格醃製雞胸肉約20分鐘

3.低油低鹽健康五穀脆片放入塑膠袋內用擀麵棍敲碎~要細脆一點,太大片會刮口

4.醃製好雞胸肉放入細脆片袋內,按壓方式將雞胸肉表面沾滿細脆片

5.放入氣炸鍋內200度13分鐘

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吃炸物

當然要來杯啤酒XD

表面酥脆

雞肉軟嫩

飯咖買的五穀碎片帶點甜味

吃起來

頗有鹹酥雞的FU

飯咖吃得滿意

嘻~

看來這道料理

可常上飯桌

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星期天

紫蘇雞捲~這道一開始有點凸槌

不過味道還不錯

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星期一

親子丼

一向難以抵抗洋蔥醬油組合

很喜歡這道

只是差杯酒--->最近喝太多,認真想過要節制些